Spațiul Gohan, izakaya în inima Parisului

L’Espace Gohan : cantină, cafenea și izakaya autentic!

Deschis din octombrie 2024, Espace Gohan este un restaurant japonez care oferă o gama de preparate care se schimbă pe parcursul zilei.

La prânz, savurați o masă japoneză cu un teishoku pregătit în acea zi. Meniul se schimbă săptămânal! Este un platou cu mâncare compus dintr-un fel principal (carne, pește sau vegetarian, după preferințe), o porție de orez, supă miso și mai multe mici garnituri. Vă recomandăm pachetul cu onigiri!

După-amiaza, faceți o pauză relaxantă într-un book-café. Atmosfera este liniștită, iar rafturile sunt pline cu numeroase cărți japoneze și franceze pe care le puteți răsfoi pe loc. Vă recomandăm un matcha latte preparat de barista, alături de desertul zilei, întotdeauna delicios.

Seara, aventură gastronomică cu arome fine și savuroase din bucătăria japoneză. Chef-ul a creat un meniu demn de un restaurant bistronomic, cu accent pe regiunile din Japonia. Lista de băuturi include saké regional, shôchu, vin, bere sau băuturi răcoritoare, pentru o seară plină de culoare și savoare! Vă recomandăm să faceți rezervare din timp!

L’izakaya de Espace Gohan vă întâmpină într-o atmosferă blândă și relaxată. Pe meniu, veți găsi mâncăruri vegetariene, pe bază de pește sau carne, precum și opțiuni fără gluten. Atenție însă, meniul se schimbă frecvent, în funcție de ingredientele de sezon! La desert, bucătăreasa ne surprinde cu deserturi originale, pline de aromele japoneze. Printre favorituri se numără panna cotta cu hôjicha (ceai verde prăjit) sau terrina de matcha. Locul e perfect pentru o seară alături de prieteni, familie sau chiar o întâlnire romantică!

Mai multe informații pe espacegohan.com
sau urmărește Espace Gohan pe Instagram | Tiktok | Facebook

Colțul Japoniei

La vecinătate, veți descoperi Espace Japon, centrul cultural dedicat Japonului. Espace Japon organizează ateliere culturale, cursuri de gătit japonez și lecții de limba japoneză. Din anii '80, acest centru își propune să aducă mai aproape cultura japoneză publicului francofon, promovând atât activități tradiționale, cât și unele mai moderne!

La Espace Japon, puteți participa la ateliere de caligrafie, ikebana, kokedama… dar și la numeroase alte ateliere rare în Paris! Cursurile de gătit de la Espace Japon sunt, de asemenea, extrem de populare: meniuri variate, tematici diverse, potrivite atât pentru adulți, cât și pentru întreaga familie.

Vezi programul online pe espacejapon.com

Pentru copii și adolescenți, în timpul vacanței școlare de iarnă va avea loc un curs introductiv de limba japoneză și cultură japoneză! Este perioada perfectă pentru cei tineri curioși despre Japonia, dornici să învețe elementele de bază ale limbii japoneze într-un mod distractiv… aici poți afla mai multe detalii despre acest atelier.

Vrei să înveți japoneza?

Espace Japon oferă cursuri de limba japoneză pe tot parcursul anului, de la cursuri colective și ateliere intensive, până la lecții particulare, precum și programe speciale pentru copii și adolescenți. În plus, înscrierile pentru atelierul de primăvară pentru începători sunt deja deschise! Găsiți toate informațiile despre formări pe ent.espacejapon.com.