La trei ani de la deschiderea Umami Matcha Café, primul local din Paris dedicat în întregime ceaiului verde matcha, echipa Umami deschide o a doua unitate. O veste care ar trebui să încânte iubitorii de ceai!
Numit Matcha Café To Go, acest al doilea loc își deschide porțile în arondismentul 17 din Paris. Co-fondatorii Laure și Jean Béguin au venit cu o nouă viziune asupra "mâncării la pachet", concepută pentru a extinde arta mesei japoneze.
Ca urmare, spiritul cafenelei a fost extins la o versiune takeaway- dar, desigur, este vorba despre matcha! În meniu, gurmanzii și pofticioșii vor putea descoperi o nouă gamă de cutii bento (returnabile, un lucru bun pentru mediu!).
Alegeți dintre versiunile vegetariană, de pui sau poké bowl, însoțite de salată quinoa, salată konjac sau supa miso tradițională .
Pentru a încheia pe o notă dulce, Umami Matcha Café trebuie să mănânce: plăcintă meringue cu lămâie și yuzu, prăjitură matcha și cheesecake matcha, pe care să le savurați cu o cafea specială sau matcha latte.
Și înainte de a pleca, aruncați o privire la colțul cu delicatese, astfel încât să puteți lua acasă o mulțime de produse japoneze bune!
Loc
Matcha Café To Go
5 Rue Pierre Demours
75017 Paris 17
Site-ul oficial
www.umamiparis.com















