Brunch-ul șic și fermecător de la Café Jeanne la Park Hyatt Paris Vendôme

Café Jeanne de la Park Hyatt Paris Vendôme, cu cele 3 zone noi ale sale, care cuprind restaurant, lounge și terasă, găzduiește în fiecare duminică un brunch șic și divin. Pentru o binemeritată pauză duminicală, răsfățați-vă cu preparatele lui Chef Jean-François Rouquette și ale lui Naraé Kim, bucătarul-șef de patiserie.

Căutați un brunch chic și elegant, un brunch gourmet parizian într-un cadru rafinat și încântător? Atunci mergeți la Café Jeanne, noua braserie de la Park Hyatt Paris Vendôme, care are un nou aspect și o nouă identitate. Meniul prezintă bucătăria franceză simplă și modernă pentru care Parisul este renumit.

Pe lângă restaurantul sublim cu acoperiș de sticlă, cu barul său uimitor cu oglinzi și cocktailuri creative divine, și salonul confortabil cu foc pentru zilele mai răcoroase, există și terasa, un loc paradisiac pentru a sta pe terasă și a vă bucura de soare, de vremea blândă și de faimosul brunch pe care îl puteți mânca.

Vom sta și ne vom relaxa printre lămâi și flori de iasomie. La Café Jeanne, serviciul este impecabil, iar zâmbetele de pe fețele chelnerilor sunt pe măsură. Oferta Café Jeanne Brunch este de 160 € de persoană și 80 € pentru copiii sub 12 ani. Această ofertă include șampanie și băuturi calde nelimitate. Nu vă place șampania? Ca și noi, lăsați-vă tentat de unul dintre cocktailurile casei sau de mocktailurile creative. La vizita noastră, un mocktail divin de detoxifiere cu castravete și ghimbir ne-a trezit papilele gustative.

După ce am ales un cappuccino și un ceai verde Genmaicha pentru partenerul meu, am pornit să descoperim bufetul de aperitive.

Începem, desigur, cu o selecție de pâine și produse de patiserie.

Apoi urmează mezelurile fine, stridiile și fructele de mare, gravlaxul de somon, terinele de foie gras, vitello tonnato și numeroasele salate mixte care împodobesc mesele.

Vreți o salată la cerere? Există, de asemenea, un bar de salate din care puteți alege, pregătite doar pentru dvs.

După ce ați gustat din aperitive, puteți consulta meniul de mâncăruri calde oferite. De la Eggs Benedict la Fish & Chips, de la Beef Tartare la Asparagus Risotto, alegerea este variată.

În ceea ce ne privește, suntem seduși de prospețimea cărnii de crab și a roșiilor cherry într-un sos Cardinal ușor condimentat și de frumoasa carne de pasăre galbenă cu rozmarin și carne fragedă, cremă de parmezan și legume de grădină.

Pentru a încheia acest interludiu fermecat, mergem să descoperim farfuria de deserturi imaginată de șeful patiser Naraé Kim. Inimile noastre se îndreaptă spre Pavlova monte minute, Saint-Honoré gourmand sau Paris-Brest cu fistic.