Ube latte își face treptat loc în cafenelele pariziene la modă. Avantajul său? Culoarea sa violetă strălucitoare care atrage privirea, aspectul său cremos, dar și gustul său dulce și reconfortant, cu note apropiate de vanilie și alune. În spatele acestei băuturi originale devenite la modă se află ube, un cartof dulce violet originar din Filipine, foarte utilizat în deserturile asiatice.
Gătit în mod tradițional sub formă de gem, acest ignam violet a fost adaptat formatului latte pentru a se integra în cultura cafenelelor. În versiunea sa cea mai simplă,ube latte este compus din lapte cald (adesea vegetal) amestecat cu piure sau pudră de ube. Poate fi servit cald sau rece, uneori cu un strop de sirop pentru a-i accentua dulceața.
Pe lângă gustul său unic,ube este apreciat pentru proprietățile sale antioxidante. Este, așadar, o băutură care bifează mai multe căsuțe: este delicioasă, aspectuoasă, originală... și relativ sănătoasă!
În Paris, câteva localuri asiatice și cafenele deschise influențelor culinare din întreaga lume oferă curioșilor posibilitatea de a savura un ube latte. O alternativă la clasicele matcha sau chai latte, pe care le puteți găsi în aceste localuri recomandate!
Cafeaua cu lapte din ghețarul La Tropicale
În arondismentul 12 se află La Tropicale Glacier, o gelaterie care oferă arome originale și exotice pentru a însoți băuturi delicioase, inclusiv ube lattes. O adresă ideală pentru o gustare gourmet. [Citeşte mai mult]
Manie Café, cafeneaua pentru cafele și produse de patiserie de specialitate din arondismentul 16
Căutați o cafea foarte bună în arondismentul 16 din Paris? Mergeți la Manie, cafeneaua care servește specialități de cafea, matcha și ube latte, însoțite de prăjituri, fursecuri și produse de patiserie gourmet de la Alexis Beaufils. [Citeşte mai mult]
Latte ube de la Café Shin, cafeneaua dintre Seul și Paris
Mergeți la Café Shin pentru a încerca goguma latte, care este echivalentul ube! Această cafenea de inspirație coreeană oferă, de asemenea, produse de patiserie originale pentru a însoți goguma latte. [Citeşte mai mult]
Latte ube de la Kapé, cafeneaua filipineză
Situat la doar câteva minute de République, Kapé servește ube latte într-o varietate de moduri: cu sau fără lapte vegetal, cu sau fără shot de espresso, și cald sau rece. Puteți mânca la domiciliu sau la pachet la această adresă modernă și trendy, cu o prăjitură ube bonus! [Citeşte mai mult]
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului
