După Le Perchoir Ménilmontant, Le Perchoir Marais, Le Perchoir Gare de l'Est și Le Pavillon Puebla, familia Le Perchoir își prezintă acum cea mai recentă apariție: Le Dôme.
Cea mai recentă adresă la modă a grupului, Le Dôme este situată în inima cartierului Marais, în fosta sală de licitații a Mont de Piété.
Pentru acest nou local, echipa Le Perchoir a gândit un nou format, inspirat de frații săi mai mari, cu cine festive, un bar de cocktailuri și brunchuri de duminică în meniu.
Aici nu există vederi asupra acoperișurilor capitalei, dar este un nou local cu un decor șic și la modă. Când vine vorba de cocktailuri, Le Dôme își propune să vă gâdilă palatul cu o selecție fină de 12 creații.
Pentru a le însoți, Le Dôme a apelat la un duo de excepție: Chef Marc Gaviard, care a urmat cursuri la Le Cordon Bleu din Londra, și bucătarul-patiser Jérémy Claudepierre.
Împreună, aceștia oferă un meniu modern care combină inspirația spaniolă cu o notă de bucătărie asiatică tradițională. Meniul de la Le Dôme include ceviche de somon Nikkei cu avocado și lămâie verde și pizette cu trufe. Pentru cei dornici de dulciuri, există o farfurie colorată și delicioasă de meringi și fructe de sezon.
Pentru a gusta aceste feluri de mâncare și cocktailuri și pentru a descoperi Le Dôme, noua adresă a Le Perchoir, mergeți în arondismentul 4 din Paris!
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Beți cu moderație.
Date și orar
De la 1 ianuarie 2023,
Loc
Le Dôme
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Site-ul oficial
leperchoir.tv
Mai multe informatii
Deschis de miercuri până duminică
