Vreți să vă răsfățați la un restaurant bun fără să vă prelungiți ora de prânz la serviciu? Atunci mergeți la Akira Back, primul restaurant japonez Akira din Franța, care oferă o bucătărie modernă cu aromă de călătorie. Deschis seara de la începutul anului, restaurantul este acum deschis și la prânz și vă oferă șansa de a vă răsfăța cu un meniu de 65 de euro în doar 45 de minute.
La una dintre frumoasele mese din sufrageria impresionant de luminată sau așezat la tejghea, lăsați-vă sedus de sugestiile bucătarului începând de la prânz. Există o gamă largă de preparate în meniu sau à la carte. Meniul este, evident, mai scurt decât seara, dar include și preparate pe care nu le-ați găsi la cină.
O altă veste bună este că meniul se schimbă în fiecare săptămână, astfel încât veți putea reveni în mod regulat fără să vă plictisiți. În timpul vizitei noastre, am gustat o gamă minunată de antreuri, inclusiv caracatiță marinată, maki de creveți picanți și tacos de vită.
Topit în gură, crocant și, mai ales, gustos cu mâncăruri picante, ne place la nebunie. Pentru că suntem gurmanzi, am adăugat și Pizza AB Eringi, făcută cu felii subțiri de ton crud și ciuperci pe un pat crocant de aioli umani și trufe proaspete.
Meniul de prânz continuă cu un Chirashi Don foarte generos, pe cât de frumos, pe atât de bun. Orez gătit la perfecție, sashimi de somon, icre de lompon, un strop de caviar, omletă cu o notă de dulceață și lotus murat, este o descoperire minunată.
Nu puteam încheia masa fără un mic sortiment de mochi cu gheață pentru a o termina. Nucă de cocos, susan negru, sakura și matcha se regăsesc în meniul de deserturi.
Așadar, de ce să nu încercați Akira la prânz? Rețineți că acest meniu este disponibil de luni până vineri, de la 12:00 la 14:30.
Date și orar
De 24 octombrie 2022, La 24 octombrie 2025,
Loc
Hotel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Acces
Metro Georges V
Prețuri
Menu midi : €65
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.akirabackparis.com
Rezervări
module.lafourchette.com
