Ai chef de o raclette? Ce zici de o raclette italiană? În aceste zile friguroase din Paris, I Grappoli a ales ceva gastronomic și reconfortant și, bineînțeles, noi suntem de acord. Mergeți la această celebră trattoria, care s-a deschis anul trecut în partea Denfert-Rochereau și care servește deja pizza ultra-generoasă și paste proaspete.
Acest restaurant, cu o bucătărie caldă și autentică, a decis să ne reconforteze cu preparate de sezon. Trebuie spus că raclette este un fel de mâncare popular și în Italia, acest fel de mâncare este originar din Elveția, suntem de acord, dar dacă sunteți în căutarea unor mezeluri bune pentru a însoți brânza și cartofii, Italia are premiul.
Meniul:
Așadar, meniul restaurantului este îmbogățit cu o raclette italiană, dar și cu un bun velouté de dovleac cu alune și guanciale (salam italian) și macaroane gratinate cu șuncă albă și cremă de ciuperci, toate coapte în cuptor de pizza.
Raclette de la I Grappoli, care este puțin specială, este servită cu cartofi la aburi peste care se topește și devine cremoasă și topită Taleggio, o brânză alpină italiană făcută din lapte de vacă. Pe lângă salamurile italiene fine și salata, există și un bol generos de Gorgonzola topită, care cu siguranță îi va încânta pe fanii unei brânzeturi mai tari.
Aceste feluri de mâncare de sezon adaugă o notă originală la meniul deja variat de laI Grappoli. Este locul ideal pentru o masă plăcută cu familia sau o seară convivială cu prietenii. Restaurantul are oatmosferă caldă și primitoare, cu un decor rustic și un aer familial. Deși mâncărurile sunt destul de gourmet, nimic nu vă împiedică să le însoțiți ca aperitiv cu unele dintre specialitățile casei pentru a le împărți, cum ar fi frigăruile de mozzarella sau bruschetele. Împreună cu un cocktail bun, este ideal pentru a vă simți bine.
În cele din urmă, cum chiar avem nevoie să fim reconfortați și să supraviețuim frigului iernii, trattoria ne obligă, nu putem trece cu vederea pizza Nutella, care picură cu delicii.
Formula italiană raclette și mâncărurile de sezon sunt disponibile în fiecare zi de la ora 12:00 și sunt servite până la miezul nopții. Poftă bună!
Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.
Date și orar
De la 12 ianuarie 2024,
Loc
Restaurant I Grappoli
22 Place Denfert-Rochereau
75014 Paris 14
Prețuri
Velouté Potimaron : €8
Macaronis au fromage : €17
Raclette Italienne : €22
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.igrappoli.fr
Rezervări
www.igrappoli.fr
