Primul sărut și ideea acestui restaurant italian s-au transformat într-o realitate. Il Primo Bacio, este povestea lui Gabrielle și Enrico, doi oameni îndrăgostiți de viață (și, în general, de pasiune), el italian, ea franțuzoaică. "M-am căsătorit cu un italian. Îl iubea pasiunea pentru mâncare și m-am alăturat acestei pasiuni", spune Gabrielle. Împreună, pornesc într-un tur de lună de miere prin Italia, iar ea descoperă dragostea pentru gustul bun, pentru produse de calitate, pentru producătorii pasionați de meșteșugul tradițional. "M-a făcut să fac înconjurul Italiei înainte să deschidem restaurantul, ca să înțeleg de unde vin produsele", povestește ea. Restaurantul se deschide la scurt timp după aceea: de peste douăzeci de ani, Il Primo Bacio încântă atât micii, cât și marii iubitori ai bucătăriei italiene, cu o bucătărie ca la mama acasă : simplă, generoasă și cu adevărat gustoasă.
La carte, se dezvăluie clasicele bucătăriei italiene, paste proaspete făcute în casă, pizza napolitană încărcată cu ingrediente din belșug, fără să lipsească salate savuroase sau preparate din carne și pește. Aici, carbonara nu conține smântână, lasagne bolognese urmează o rețetă transmisă din generație în generație, iar escalopele de vițel pane în stil milanez, așa cum cere tradiția. Se cer 12-19,50 € pentru o gustare, 17,50-21 € pentru o salată completă, 15,50-23,50 € pentru un fel de paste făcute în casă și 15-18,50 € pentru o pizza. Porțiile sunt cu adevărat generoase; este o bucătărie simplă, dar cu produse de calitate și foarte gustoasă, servită în farfuria ta.
Cei mai tineri (până la 12 ani) nu vor fi lăsați la urmă, deoarece există și un meniu pentru copii la carta: pentru 15 €, au de ales între paste sau o pizza în format copii, cu băutură și o cupă de înghețată (alegerea fiind a lor), incluse. Dacă mai aveți poftă de desert, cartea de deserturi merită o privire, cu specialități precum tiramisu cu cafea (cu un strop de licoare de amaretto), panna cotta cu vanilie și sos de fructe de pădure, cafè affogato... Întreaga gamă de deserturi este făcută în casă, cu excepția înghețatei. Așteptați să plătiți între 5,50 și 11 € pentru un desert.
O frumoasă adresă italiană pentru a vă răsfăța la doi pași de Château de Fontainebleau !
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
De 6 mai 2026, La 31 decembrie 2027,
Loc
Primul sărut
3 Rue Montebello
77300 Fontainebleau
Site-ul oficial
www.ilprimobacio-restaurant.fr
