În anii 1970, un club emblematic vizavi de Arc de Triomphe făcea inima nopților pariziene să bată. Și deși Aventure și-a păstrat numele, localul a traversat o transformare semnificativă după 2025, sub conducerea lui Gilbert și Thierry Costes. Lăcașul legendar își oferă o a doua tinerețe, iar în subsol încă se poate bucura de un club privat pentru noaptiști, în timp ce la etaje se poate acum atât servi masa, cât și sta.
La parter, restaurantul impresionează încă de la intrare printr-un stil puternic, departe de noile locuri scoase în evidență de bejuri și, uneori, sterile. Martin Brudnizki îmbină catifea, brocarduri, lustre și covoare cu modele geometrice, inspirate din Arts Décoratifs. La prânz te bucuri de o masă într-un decor luminos, savurând preparate de calitate cu o panoramă somptuoasă asupra Căii Triumfale.
Dar seara, atmosfera se schimbă devenind mai liniștită și discretă, sub lumini difuze, înainte să devină festivă în jurul orei 21, datorită unui DJ set live.
Pe plan culinar, mizăm pe o sofisticare proaspătă și clară. Începem ușor, optând pentru fasole verde asociate cu alune (18€), crocante, presărate cu parmezan pentru un twist dulce-sărat eficace, sau un carpaccio de doradă foarte citric (25€) care miroase a Mediterana, marinat în ulei de măsline și mentă. Apreciez, de asemenea, micile detalii în jurul numelui adresei sau al siglei până în farfurie!
Liniile se confirmă și în farfurie: linguinele cu morchele (34€) vor încânta pe cei care apreciază pastele al dente, dar merită menționat că iubitorii de ciuperci nu vor simți neapărat acea savoare la fel ca în cazul trufelor; gustul este mai blând, pentru că sosul captează atenția, purtând cu el parmezanul său delicat, ușor fructat.
A doua noastră alegere, somon în sos beurre blanc (38€) impresionează prin crusta sa crocantă și sosul său delicat și catifelat, cu note de lămâie.
La desert, nu ratați mille-feuille-ul cu vanilie (18€), bine condimentat cu mirodenii, surprinzător de aerian și nu foarte dulce, în ciuda caramelului decadent. Dacă preferați un final de masă mai ușor și fructat, Ananas Victoria va surprinde papilele cu sucul său, tăiat în carpaccio, însoțit de un sorbet de lămâie cu busuioc, surprinzător de proaspăt.
Însotim masa cu cocktailuri semnătură (21€), Red Flag, cu fructe de pădure și o ușoară notă amăruie, și Marigold, cu yuzu-ul său tăios, care lasă aromele de citrice și fructele de pasiune să capete întâietate în fața tequilei și mezcalului. De asemenea, pe lângă mocktailuri sau cocktailuri mai comune, meniul include și o frumoasă selecție de vinuri.
Recomandabil mai degrabă pentru un eveniment de sărbătorit sau o ocazie de marcat, pentru că nota de plată poate să crească rapid, deși prețurile sunt destul de obișnuite pentru marile tabele din cartier. Mâncărurile sunt, desigur, de o calitate foarte bună și realizate din produse de calitate, dar rămân destul de comune în ceea ce privește originalitatea, cu atât mai mult cu cât porțiile ar putea să nu satisfacă stomacurile cele mai exigente.
De asemenea, se recomandă să faceți o rezervare, mai ales seara, pentru a vă asigura o masă, iar dacă doriți să aveți o vedere spre monumentul istoric, alegeți, dacă se poate, mesele lângă ferestrele din partea bulevardului Victor Hugo.
Pentru a continua seara după masă, la capătul unui culoar cu plăci de mozaic excepțional, decorat cu creaturi mitologice și strălucind în nuanțe colorate, acolo unde se coboară spre subsol. Aici se află clubul privat, destinat membrilor, unde jocurile de oglinzi și elementele digitale se îmbină pentru a ilumina penumbra, într-un ritm de program muzical eclectic.
Atenție însă, accesul nu este garantat pentru toți, ca într-un club mai tradițional. Dacă se poate rezerva o masă pentru sesiunile DJ, clubul rămâne în primul rând un cerc privat și pentru a obține cardul de membru nominal nu este suficient doar acordul conducerii, ci și recomandarea din partea membrilor deja integrați în cerc.
Hotel L'Aventure: un refugiu de cinci stele, discret și luxos, cu vedere spre Arcul de Triumf
În fața Arcului de Triumf, hotelul L'Aventure își dezvăluie un univers oniric și teatral, semnat de Vincent Darré. O adresă exclusivă, cu doar cincisprezece camere, în inima Triunghiului de Aur, pentru cei care vor să trăiască Parisul ca nicăieri altundeva, îmbinând un restaurant chic cu un club privat, la câțiva pași de Champs-Élysées. [Citeşte mai mult]
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
vineri :
de 07:30 are 02:00
SÂMBĂTĂ :
de 08:00 are 02:00
duminică :
de 08:00 are 02:00
luni :
de 07:30 are 02:00
marţi :
de 07:30 are 02:00
miercuri :
de 07:30 are 02:00
JOI :
de 07:30 are 02:00
Loc
Aventura
4 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Site-ul oficial
www.laventurehotel.com
Hotel L'Aventure: un refugiu de cinci stele, discret și luxos, cu vedere spre Arcul de Triumf
