Mala Boom: O explozie de arome Szechuan în inima Parisului

Cufundați-vă în inima bucătăriei Sichuan la Mala Boom, restaurantul care a revoluționat gastronomia pariziană cu Málà Xiāngguō, un fel de mâncare picantă și aromată care poate fi personalizat în funcție de gusturile dumneavoastră.

Mai mult decât o simplă adresă, Mala Boom este o adevărată invitație la o călătorie culinară în inima provinciei Sichuan.

Îmbarcați-vă într-o călătorie gustativă de neuitat

Intră în Mala Boom, un paradis culinar în care aromele vibrante ale bucătăriei Sichuan prind viață. Amplasat în inima arondismentului 11 din Paris, Mala Boom a revoluționat scena culinară pariziană cu Málà Xiāngguō, un fel de mâncare picantă personalizabilă care vă va încânta papilele gustative.

Pregătiți-vă să vă îmbarcați într-o călătorie gastronomică de neuitat, care vă va transporta în inima aromelor din Sichuan.

O sărbătoare pentru simțuri

Meniul de la Mala Boom este o paletă de artiști, o explozie de arome și texturi care vă va trezi simțurile.
Dincolo de semnătura sa Málà Xiāngguō, restaurantul dezvăluie o comoară de bijuterii culinare din Sichuan, disponibile pentru a fi savurate individual sau în grup. Lasă-te ispitit de Mapo Tofu revizitat într-o versiune vegană, de jucăușul "pui de-a v-ați ascunselea" sau de carnea de porc huiguo, delicat aromată și subtil afumată, grație gătitului său în dublu wok.
Dintre preparatele care trebuie neapărat încercate, nu ratați rafinatul pui Yuxiang, un fel de mâncare de pui prăjit caramelizat cu un sos de fasole roșie fermentată care vă va lăsa cu dorința de mai mult.

Málà Xiāngguō: O descoperire fără precedent

Porniți într-o odisee culinară cu Málà Xiāngguō, un fel de mâncare care încorporează esența bucătăriei Sichuan. Acest fel de mâncare tradițională, încă relativ necunoscută în Europa, este o simfonie de arome și gusturi. Baza rețetei constă într-un sos fermecător preparat din fasole neagră fermentată și ulei infuzat cu o duzină de condimente, inclusiv cu boabele iconice din Sichuan.

Un spectacol garantat

Bucătăria deschisă de la Mala Boom oferă un spectacol culinar fascinant. Urmăriți magia în timp ce ingrediente proaspete, atent selectate, sunt prăjite pe foc într-un wok cu bule, punând în valoare aromele sosului și ale condimentelor.

Creați-vă propria capodoperă culinară

La Mala Boom, creativitatea domnește. Dezlănțuie bucătarul din tine și creează-ți propriul Málà Xiāngguō personalizat dintr-o gamă de peste douăzeci de ingrediente: carne, tofu, legume, tăiței... posibilitățile sunt infinite! Optați pentru o versiune vegetariană sau carnivoră și reglați nivelul de condimente după gustul dumneavoastră, de la 0 la 5... o emoție garantată!

O experiență comună

Fidelă tradiției chinezești, Mala Boom pune accentul pe bucuria de a împărtăși. Bucurați-vă de Málà Xiāngguō înflăcărat cu familia sau prietenii, însoțit de alte delicii, cum ar fi salata de cartofi rasă, ridichi zdrobite sau murături proaspete și picante.

Vă așteaptă aventuri culinare de neuitat

Deschis în fiecare zi pentru prânz și cină, Mala Boom vă invită la o aventură culinară de neuitat. Lasă-te purtat de aromele explozive ale Sichuanului și descoperă o bucătărie autentică și îndrăzneață.