Din 2021, WAF WAF, barul de napolitane situat la doar două minute de mers pe jos de stația de metrou Liège, în arondismentul 9, servește napolitanele lui Chanita și Florent, un cuplu parizian care a deschis un adevărat templu al napolitanului din Liège. Așadar, veniți aici pentru o gustare cu adevărat reconfortantă, pentru un prânz rapid și sănătos sau în orice moment al zilei când vă este puțin foame.
În meniu, veți găsi vafe de Liège sărate, cu o alegere de baze de aluat (unt de usturoi, mărar sau "arome din sud"), care sunt apoi combinate cu pui, somon, legume, tapenade de anghinare etc. Cele patru rețete permanente din meniu sunt: pui, somon, vegetariene și șuncă de Parma. În funcție de cheful bucătarilor, sunt oferite și rețete de scurtă durată, cum este cea cu pastramă din acest moment, de exemplu! Toate rețetele sunt făcute în casă, iar vafele sunt făcute la fața locului în fiecare zi.
În ceea ce privește dulciurile, Chanita și Florent sunt, de asemenea, foarte inventivi, oferind o gamă de baze: o bază de vafe cu zahăr perlat (inimitabila vafă de Liege), cu frangipane sau cu mere și scorțișoară, pe care puteți apoi să le condimentați cu câte topping-uri doriți. Puriștii vor opta pentru o gofre Liège simplă, în timp ce cei dornici de dulciuri o vor dori acoperită cu Nutella, ciocolată topită, caramel sau praline, completată cu mici topping-uri (migdale, smarties, o cupă de înghețată, fructe, bezele etc.).
Vestea bună este că WAF WAF este o adresă deosebit de accesibilă, perfectă pentru cei cu un buget restrâns: așteptați-vă să plătiți între 9 și 12,5 euro pentru meniurile care includ o vafă dulce și una sărată (și o băutură pentru meniul de 12,50 euro). Pentru o vafă sărată, așteptați-vă să plătiți între 7 și 7,50 €. Pentru vafele dulci, prețurile încep de la 3 € pentru o vafă simplă cu zahăr perlat și variază în funcție de garniturile pe care le adăugați (între 0,50 și 2,5 € per garnitură, în funcție de cea pe care o alegeți). Vara, WAF WAF este perfect pentru un prânz rapid la soare, pe mica terasă, iar iarna, localul are câteva locuri în interior, care sunt, de asemenea, foarte binevenite. Ne place generozitatea rețetelor, vafele gourmet de Liège, care le fac de rușine pe cele belgiene, serviciul rapid și primirea de 5 stele. Un loc minunat de încercat în arondismentul 9!
Date și orar
De 30 noiembrie 2023, La 31 decembrie 2027,
Loc
WAF WAF WAF
11 Rue de Parme
75009 Paris 9
Prețuri
A partir de, gaufre sucrée : €3
Gaufre salée : €7 - €7.5
Menu (gaufre salée et sucrée) : €9 - €12.5
Site-ul oficial
www.instagram.com
