Paris Breizh, creperie bretonă din Daumesnil

< >
De · publicat pe 25 mai 2013, ora 08:57
După 142 de crêperie contemporaine, Yannick le Corvec revine cu o a doua crêperie pariziană, Paris Breizh. Iubitor al bucătăriei din Bretania sa natală, Yannick le Corvec reinventează conceptul de crêperie bretonă. Sortiraparis.com vă spune mai multe despre această nouă bucățică de Bretania la Paris.

Paris Breizh este o crêperie deschisă recent, după succesul "cc 142", prima crêperie a lui Yannick le Corvec. Dar asta nu înseamnă că această nouă crêperie își copiază predecesorul.

Paris Breizh se mândrește cu un decor cald și confortabil în tonuri de bej și bronz, cu fotolii confortabile și un interior intim, chic și confortabil care te face să te simți în largul tău din momentul în care intri. Exteriorul nu este de neglijat: cu o terasă amenajată ca o plajă și înconjurată de verdeață, veți fi într-un cocon chiar și pe terasă.

În meniu, veți găsi clasica galette bretonă făcută cu șuncă, ou și brânză Emmental, dar și galette complete, cum ar fi cele cu ceapă, bacon și crème fraiche, sau cu ou, bacon și brânză Emmental/cheddar, sau specialități neobișnuite, cum ar fi "Sizin", făcută cu rață confită, mere Bazouge, brânză cheddar, cartofi prăjiți și pătrunjel.

Cei care au poftă de dulciuri vor fi, de asemenea, încântați, deoarece restaurantul oferă delicioase crêpe de grâu, de la o simplă crêpe cu ciocolată/Nutella până la specialități flambate, cum ar fi Batz cu gem de portocale, ciocolată caldă, Grand Marnier și migdale sparte, fără a uita combinații surprinzătoare, dar foarte gustoase, cum ar fi crêpe cu Nutella și caramel cu unt sărat!

Pentru a vă însoți masa, vă este oferit un cidru excelent - brut, doux, fermier sau bio - există ceva pentru toată lumea, iar dacă nu vă place cidrul, puteți lua oricând o pina colada sau un bloody mary.

Rețineți că Paris Breizh oferă crêpes făcute în principal din produse proaspete și de calitate. În ceea ce privește nota de plată, nu este nevoie să furați crema, deoarece prețurile sunt mai mult decâtaccesibile (de la 5 euro). Cu crêpes de casă - făcute cu o zi înainte pentru ca a doua zi să fie și mai bune - crêperia Paris Breizh este un loc ideal pentru toți gurmanzii, fie că sunteți cu familia sau cu prietenii. Aici veți găsi un stabiliment cald și liniștit, perfect pentru a vă relaxa și a savura specialități bretone bune.

Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.

Pentru cei care doresc să cunoască secretele bucătarului, vă invit să descoperiți rețetele de crepes concepute de Yannick le Corvec în cartea sa intitulată"Crêpes-Party" din colecția"Les Petit Plats", publicată la editura Marabout (7,90 euro).


Informații practice :
Site oficial: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Orar de funcționare: de luni până sâmbătă, între orele 12.00-14.30 și 19.00-22.30.
Prețuri: aproximativ 11 euro pentru meniu

Informatii utile

Loc

59, rue Saint Charles
75015 Paris 15

Prețuri
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20

Mai multe informatii
Orar de funcționare: 12-14.30 și 19-22.30 de luni până sâmbătă

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea