Prima impresie la intrarea în magazinul din 62 rue de Seine: wow!
Yannick Lefort și soția sa inspirată au făcut totul pentru a-și invita clienții într-un decor ultracolorat, pop, cu mai multe tipuri de vitrine: una pentru macarons dulci, una pentru cele sărate (înconjurate de morcovi mici și roșii frumoase, macarons par a fi venit direct de pe meleagurile franceze pentru a ne încânta papilele gustative), una pentru suveniruri în formă de dulciuri, una pentru prăjituri... Sunt la fel de multe de văzut ca și de mâncat în acest magazin!
Macarons pe bază de migdale ale lui Yannick Lefort sunt o încântare pentru ochii noștri. Pentru cei cărora le plac marile clasice, nu vă faceți griji, sunt acolo, și sunt excelente. Pentru cei mai îndrăzneți, un meniu de sezon vă invită să descoperiți noi arome dulci: în acest moment, primăvara l-a inspirat pe bucătarul-șef să creeze rețete precum"Mojito", "Chocolat au lait - Passion","Châtaigne" și"Bulle de fraise", toate pline de soare. De asemenea, veți fi încântați demacarons de modă veche, cunoscute aici sub numele de"Macarons des régions", decorate cu migdale sau coajă de portocală.
O surpriză plăcută pentru cei mai creativi clienți, există un tejghea unde vă puteți face propriul macaron: un bucătar este la îndemână pentru a vă asculta toate dorințele și pentru a realiza partea superioară, inferioară și interioară a macaronului. O idee excelentă pentru cei care vor să încerce produse de patiserie în felul lor!
Nu în ultimul rând, atracția principală a magazinului este vitrina savantă: cu trufe, hrean sau sfeclă roșie, aici macaronul se aventurează în gusturi aproape neexplorate și poate fi servit ca salată, aperitiv sau chiar ca acompaniament la un fel de mâncare. Gusturile sunt îndrăznețe și bine gândite: noi le-am gustat și ne-au plăcut!
Magazinul lui Yannick Lefort este un mare succes, cu prețuri deloc excesive și o mie de moduri diferite de a le savura clienții: macarons pot fi consumate și ca prăjituri pentru mai mulți invitați, ca prăjituri moi, ca acadele, ca mici, ca mari... De încercat neapărat.
Informații practice :
Macarons Yannick Lefort
62 rue de Seine, Paris 6ème
Metro Odéon
