Ce-ar fi să profitați de festivalul MOT pour Mots 2023 pentru a combina plăcerea de a citi cu plăcerea de a mânca? Desfășurat sâmbătă 17 și duminică 18 iunie 2023 la La Villette, festivalul literar (gratuit! ) organizat de Télérama, L'Obs și Le Monde îi va încânta pe iubitorii de pagini cu un weekend plin de întâlniri, dezbateri și mese rotunde cu scriitori.
Pentru a sărbători duminica în stil mare, Piața agroalimentară organizează un brunch duminical, între orele 12.00 și 14.00, cu marea bucătăreasă Chloé Charles. Și Food Market a gândit totul pe scară largă, pregătind o masă de 100 de locuri, amenajată ca un banchet convivial.
Ca de obicei, bucătarul-șef dorește să transmită importanța unei mâncăruri bune și, în același timp, să susțină cauza "zero deșeuri". În acest scop, Chloé Charles a conceput un meniu apetisant și angajat, la un preț de 30 de euro de persoană, băuturi incluse. Vă rugăm să rețineți că rezervările sunt esențiale!
În meniu:
Aperitiv
Gaspacho de dovleac de vară, pepene galben, castraveți și dovlecei
Brânză la grătar cu camembert și murături
Fel principal
Ouă perfecte, ragout de sepie și carne de porc, sos BBQ cu cerneală de calamar
Opțiune vegetariană la cerere: ou perfect, tocăniță de ciuperci și vinete la grătar cu sos BBQ de capere
Desert
Prăjitură de migdale la aburi
sau
Salată de piersici cu ulei de măsline și pesto de ierburi
O selecție de restauratori de la Le Food Market vor fi, de asemenea, prezenți pe tot parcursul weekend-ului!
Date și orar
On 18 iunie 2023,
De 12:00 are 14:00
Loc
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Prețuri
Boissons comprises : €30
Site-ul oficial
www.mot-pour-mots.fr
Rezervări
bookings.zenchef.com
