Recoltarea căpșunilor în regiunea Ile-de-France începe din nou în luna mai!

Atenție iubitori de căpșuni, a venit sezonul! Și dacă doriți să vă răsfățați cu căpșuni proaspăt culese, mergeți la unul dintre numeroasele centre de cules de căpșuni Chapeau de Paille, răspândite în regiunea pariziană. Locale, de sezon, variate și la prețuri accesibile, suntem cu toții pentru asta.

La Cueillettes Chapeau de Pailles, veți găsi în medie zece soiuri de căpșuni de sezon și 3 sau 4 soiuri de căpșuni remontante. Darselect, Cigaline, Sonata, Charlotte, Mara, Anaïs sau Gariguette... Acestea sunt doar câteva dintre soiurile pe care le veți găsi în diferitele noastre puncte.

Cléry, Deluxe, Joly, Gariguette, Salsa, Malwina, Darselect, Asia, Sonata, Magnum, Rubis des jardins, Faith, Flair și Korona sunt vedetele sezonului, din primăvară până la jumătatea lunii iulie. Cléry, proaspăt și parfumat, este primul care apare, iar Malwina, ultimul.

Ne plac soiurile autentice, gustoase și rustice, iar avantajul de a merge la cules este că le poți gusta pe toate înainte de a-ți umple coșul.

După aceea, soiurile remontante preiau controlul până în toamnă. Charlotte, Mara des Bois, Cirafine și Mariguette sunt vedetele post-sezonului, mai puțin productive, dar totuși gustoase.

• Citește și el
• Grădinile noastre japoneze preferate din Paris și din împrejurimi
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• În mai puțin de 100 de zile, Parisul va aduce lumea laolaltă! Un capitol istoric, care va fi scris împreună

Cu Chapeau de Paille, timpul dintre recoltă și consum nu poate fi mai scurt. Fără avioane, fără transport și cu cât mai puține pesticide, datorită agriculturii durabile a acestei rețele de fermieri francezi. Colectările în regim de autoservire vă urează bun venit într-un spațiu cu adevărat liber, la doar câteva minute de Paris.

În regiunea pariziană există nu mai puțin de 10 puncte de preluare a Chapeau de paille. Alegerea vă aparține, așa că nu ezitați să împărtășiți un moment plăcut și plin de savoare cu viitorul dumneavoastră copil:

• Cueillette de La Grange (77)
• Cueillettes du Plessis (77)
• Culegere la Rutel (77)
• Cueillette de Servigny (77)
• Cueillettes de Compans (77)
• Cueillette de Gally (78)
• Cueillette de Viltain (78)
• Cueillette de Corfou (91)
• Cueillette de Cergy (95)
• Cueillette de la Croix-Blanche (95)

Și nu uitați că, în anumite weekenduri din iunie, în timpul Festivalului Căpșunilor, cueillettes du Plessis organizează o mulțime de evenimente, inclusiv degustări, o tombolă, ateliere de olărit, rețete și cărți de colorat pentru copii!

Vrei niște căpșuni? Un sfat: culegeți-le cu tot cu codițe pentru a le păstra mai bine. Și pentru că tot e sezonul, ne gândim la sparanghel, morcovi, ceapă albă, salată verde, mazăre și rubarbă...