Festivalul Lunii, numit Zhong Qiu Jie în chineză, Tết Trung Thu în vietnameză sau chūshū setsu în japoneză, sărbătorește reuniunile de familie și admirația lunii la apogeu. Această sărbătoare este însoțită în mod tradițional de degustarea celebrelor prăjituri de lună (yue bing sau bánh nướng). Parisul, un oraș cosmopolit prin excelență, oferă câteva locuri minunate pentru a descoperi sau a gusta aceste delicatese lunare.
Ca să se știe, tradiția prăjiturilor lunare datează din timpul dinastiei Tang. Povestea spune că aceste dulciuri au fost folosite pentru a transmite în secret semnalul pentru revolta chinezilor Han împotriva dinastiei mongole Yuan, un eveniment de referință care a dus la ascensiunea dinastiei Ming. Aceste mesaje codificate au fost ascunse în interiorul acestor produse de patiserie, rezervate exclusiv pentru a fi consumate de către Hans. Astăzi, aceste produse de patiserie reprezintă armonia și reuniunea. Această tradiție adânc înrădăcinată, dar modernizată, este exprimată în prăjituri de lună dulci și sărate, într-o varietate de forme și arome. Umplute în mod tradițional cu cremă de lotus, pastă de fasole roșie sau un amestec de cinci nuci, ele sunt acum disponibile în versiuni cu gheață sau cu ciocolată, precum și cu mochi.
Degustarea prăjiturilor lunare este o adevărată călătorie culturală și senzorială, care se savurează cel mai bine cu o ceașcă de ceai, în conformitate cu tradiția. Deși versiunile industriale câștigă teren, căutarea prăjiturilor tradiționale rămâne o comoară gastronomică ce trebuie descoperită. De aceea, am dat prioritate producției artizanale în această selecție pentru Festivalul Lunii de la Paris. Vă invităm să le descoperiți în compania prietenilor și a familiei dumneavoastră, în spiritul tradiției.
T'Xuan: salon de ceai, ora de ceai și patiserie chinezească în Paris
T'Xuan este un salon de ceai chinezesc din Paris care vă oferă șansa de a gusta specialități puțin cunoscute și produse de patiserie gourmet. Pentru aventurierii culinari și pentru iubitorii de arome asiatice, iată următorul favorit. [Citeşte mai mult]
Molle Pâtisserie
Pâtisserie chinoise. [Citeşte mai mult]
La Pâtisserie de Saison, o patiserie chinezească dulce și sărată din arondismentul 13
La Pâtisserie de Saison este una dintre cele mai vechi patiserii chinezești din arondismentul 13, pe faimosul Avenue d'Ivry. Aici vă puteți răsfăța cu banh mi originale, baos, produse de patiserie umplute cu pufuleți și rulouri super-moale care oscilează între tradiție și arome noi. [Citeşte mai mult]
Galerie de ceaiuri Bubble Tea Match
Galerie Tea Shop et Bubble tea Taïwanais. [Citeşte mai mult]
@unreve, sublima cafenea și ceainărie franco-asiatică
@unreve este numele noii cafenele, ceainării și patiserii care s-a deschis pe Avenue Parmentier, în arondismentul 11 din Paris. Imaginați-vă căsătoria perfectă între cele mai bune cafenele și aromele asiatice și ați nimerit la fix. [Citeşte mai mult]
Long & Tee, un salon de ceai neobișnuit cu produse de patiserie trompe-l'oeil
Long & Tee este un salon de ceai chinezesc uimitor în arondismentul 9. Aici puteți gusta delicatese asiatice și puteți încerca uimitoarele produse de patiserie trompe l'oeil. [Citeşte mai mult]
Bing Sutt, cafeneaua din Paris cu aromă de Hong Kong - video
Bing Sutt este numele noii cafenele din Place de la Républiqe, care oferă o gamă de specialități tipice din Hong Kong. Sunteți fanii chiflelor cu ananas, ai plăcintelor cu ouă și ai ceaiului cu lapte Hong Kong? Acestea vă așteaptă! [Citeşte mai mult]
Prăjituri lunarede la Cookie Love
Prăjiturile lunare revin la Boulangerie Jean Hwang Carrant până pe 30 septembrie. Creațiile lui Miss Moon Cake așteaptă să fie savurate, în versiuni coapte sau mochi, cu ou, smântână, susan negru, taro sau fasole mung.
Gâteaux de Lune la Maison duVietnam, cafea vietnameză
Mergem la Maison du Vietnam pentru a ne așeza și a savura un Gâteau de Lune tradițional, însoțit de o cafea vietnameză bună, bineînțeles.
Orez, piața de mâncare stradală Treiz'Asiatique sărbătorește Festivalul Lunii la Paris
Apel la toți fanii mâncării exotice de stradă! Rice, le Marché Treiz'Asiatique vă așteaptă pentru prima dată la Fête de la Lune din Paris, sâmbătă, 30 septembrie 2023, în piața Auguste Blanqui. Un eveniment gastronomic și cultural care nu trebuie ratat în arondismentul 13. [Citeşte mai mult]
Festivalul Lunii la Paris: mâncare stradală și divertisment, rue au Maire, Réaumur și rue Volta în arondismentul 3
Cu ocazia Festivalului Lunii 2023 la Paris, vă așteaptă distracții și mâncare stradală în cartierul chinezesc din arondismentul 3, în rue au Maire, rue Réaumur și rue Volta. În zilele de 29 și 30 septembrie și 1 octombrie 2023, vor avea loc degustări gratuite de ceai, mooncakes și alte specialități, precum și ateliere de lucru. [Citeşte mai mult]
Festivalul Lunii 2023 la Mairie de Paris Centre, degustare de prăjituri lunare și animație
Sărbătoarea Lunii, un festival tradițional chinezesc, este celebrată la Paris, în special în arondismentul 3, sâmbătă, 30 septembrie 2023. Pe tot parcursul zilei, puteți savura prăjituri cu lună la un ceai și participa la diversele activități gratuite organizate de Mairie de Paris Centre. [Citeşte mai mult]
Festivalul Lunii 2023 din Belleville: mâncare asiatică de stradă, dansul leului și caligrafie
Cel de-al doilea Festival al Lunii va avea loc în Belleville pe 30 septembrie 2023. Programul include o avalanșă de mâncare stradală asiatică și tradiționalul dans al leului pentru a da startul festivităților! [Citeşte mai mult]
La mulți ani de Festivalul Lunii pentru toată lumea!
Date și orar
De 27 septembrie 2023, La 30 septembrie 2023,
Vârsta recomandată
Pentru toți
