AOP Festival reunește producători de brânzeturi, unt și smântână cu Denumire de Origine Protejată la Centquatre-Paris. Evenimentul îmbină o piață a producătorilor cu degustări, ateliere și un program muzical.
Această a patra ediție aduce în prim-plan 52 de produse lactate AOP: 47 de brânzeturi, trei tipuri de unt și două tipuri de smântână. Acestea oferă ocazia de a descoperi măiestria filierelor și diversitatea terroirurilor lor.
În programul acestei noi ediții, sub patronajul expertei în brânzeturi Virginie Boularouah și al bucătarului Clotaire Poirier, va fi: un piață a producătorilor, degustări gratuite, activități pentru copii, concerte, un bar de mâncare, ateliere și concerte care vor anima aceste trei zile de sărbătoare.
Des invitați de seamă sunt și așteptați pentru a anima adevărate spectacole culinare, printre care Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet și Charles Neyers. Ei vor veni să își împărtășească pasiunea, să reinterpreteze AOP-urile lactate în rețete originale, și să interacționeze cu publicul în timpul demonstrațiilor gastronomice.
Festivalul le oferă astfel vizitatorilor ocazia de a-i întâlni pe producători și de a descoperi cum pot fi folosite în bucătărie produsele lactate cu denumire de origine protejată (DOP).
Parisul pentru iubitorii de brânză: cele mai bune adrese și sfaturi ale noastre
Fie că vă place tânără sau foarte veche, descoperiți sfaturile și adresele noastre bune pentru iubitorii de brânză din Paris! [Citeşte mai mult]
Această pagină poate conține elemente asistate de IA, mai multe informații aici.
Date și orar
De 13 noiembrie 2026, La 15 noiembrie 2026,
Loc
Le Centquatre - Paris - 104
5 Rue Curial
75019 Paris 19
Planificator de rute
Acces
Metro Riquet
Prețuri
Gratuit
Site-ul oficial
www.produits-laitiers-aop.fr
Parisul pentru iubitorii de brânză: cele mai bune adrese și sfaturi ale noastre
