Руководство по шоколадной промышленности

Atelier oursons en guimauve - IMG 4033Atelier oursons en guimauve - IMG 4033Atelier oursons en guimauve - IMG 4033Atelier oursons en guimauve - IMG 4033

Создайте мягкие зефирные мишки своими руками на мастер-классе в мастерской «Oursons de Manon».

В Париже Манон Вальтье превращает плюшевого мишку, этот кусочек детства, в изысканный кулинарный шедевр. Её мастерская-магазин приглашает гурманов освоить искусство погружения и обсыпки, чтобы на миг почувствовать себя кондитером и насладиться сладким перерывом!
Atelier rocher praliné Edwart Chocolatier - IMG 3942Atelier rocher praliné Edwart Chocolatier - IMG 3942Atelier rocher praliné Edwart Chocolatier - IMG 3942Atelier rocher praliné Edwart Chocolatier - IMG 3942

Создавайте свои пралиновые «роки» на мастер-классе у кондитерской Edwart Chocolatier, расположенной напротив Тюильри.

Под арками Риволи прячется подземная мастерская — это лаборатория дома Edwart, где любители сладостей могут собственноручно создать свои пряниковые камни в рамках односессионного мастер-класса. Эта уникальная опытная программа сопровождается дегустацией лучших шоколадных деликатесов.
Debauve & Gallais, chocolaterie historique Saint Germain-des-PrésDebauve & Gallais, chocolaterie historique Saint Germain-des-PrésDebauve & Gallais, chocolaterie historique Saint Germain-des-PrésDebauve & Gallais, chocolaterie historique Saint Germain-des-Prés

В Париже эта легендарная шоколадная фабрика была основана аптекарем Людовика XVI

Здесь уже более двух столетий радуют своими шоколадными деликатесами, но главное — это удивительная история, связанная с королевской семьёй. Впрочем, за этим парижским адресом скрывается человек, который был очень близок к Луи XVI.
Atelier fabrication de tablettes Mon Jardin Chocolaté - IMG 3764Atelier fabrication de tablettes Mon Jardin Chocolaté - IMG 3764Atelier fabrication de tablettes Mon Jardin Chocolaté - IMG 3764Atelier fabrication de tablettes Mon Jardin Chocolaté - IMG 3764

Создайте свои уникальные мини-шоколадные плитки на мастер-классе в Mon Jardin Chocolaté

А вдруг попробовать оказаться за барьером шоколадного участка и создать собственное лакомство? В районе 14-го округа Mon Jardin Chocolaté приглашает всех любителей какао окунуться в процесс и за 2,5 часа создать свою уникальную мини-шоколадную плитку!
salon de thé chocolatier Chapon Saint-Germain-En-Laye - Yvelines:  chocolat chaud et gourmandises - photos - A7C01883salon de thé chocolatier Chapon Saint-Germain-En-Laye - Yvelines:  chocolat chaud et gourmandises - photos - A7C01883salon de thé chocolatier Chapon Saint-Germain-En-Laye - Yvelines:  chocolat chaud et gourmandises - photos - A7C01883salon de thé chocolatier Chapon Saint-Germain-En-Laye - Yvelines:  chocolat chaud et gourmandises - photos - A7C01883

Этот салон шоколада в Ивелинах предлагает уникальные горячие шоколады с лакомствами.

Шоколатье Chapon радует нас своим мастерством в Сен-Жермен-ан-Ле, в департаменте Ивелин, где находится чайная (или, скорее, шоколадная) комната, которая порадует любителей изысканного какао. Здесь можно попробовать эксклюзивные горячие шоколадные напитки, подаваемые по старинке в шоколадниках, а также изысканные блюда из меню, в котором особое место занимают фирменные изделия.
Chocolat chaud Dengo à Paris - A7C09988Chocolat chaud Dengo à Paris - A7C09988Chocolat chaud Dengo à Paris - A7C09988Chocolat chaud Dengo à Paris - A7C09988

Эти вкусные горячие шоколады в Париже возвращают нас в Dengo

Всегда в поисках лучшего горячего шоколада в Париже, мы пошли попробовать Dengo, заведение, которое предлагает бразильский горячий шоколад с необычными вкусами, такими как бобы тонка, рождественские специи и перец Баия, приготовленный на овсяном молоке. Три заведения в 6-м округе, на Монмартре и, с недавнего времени, в Марэ ждут любителей тепла и хорошего какао, чтобы подарить им момент истинного наслаждения.
Ouverture chocolaterie Cédric Grolet Opéra ParisOuverture chocolaterie Cédric Grolet Opéra ParisOuverture chocolaterie Cédric Grolet Opéra ParisOuverture chocolaterie Cédric Grolet Opéra Paris

Cédric et la Chocolaterie, Седрик Гроле открывает свой магазин шоколада на авеню Оперы в Париже

Шеф-кондитер Седрик Гроле представляет свой последний проект: шоколадную фабрику Cédric et la Chocolaterie, расположенную в двух шагах от его кондитерской в районе Оперы. Открытие запланировано на 18 октября 2025 года!
Visuels Paris - A La Mere de FamilleVisuels Paris - A La Mere de FamilleVisuels Paris - A La Mere de FamilleVisuels Paris - A La Mere de Famille

À la Mère de Famille, старейший магазин шоколада и кондитерских изделий в Париже

С 1761 года À la Mère de Famille олицетворяет собой подлинную парижскую шоколадную фабрику. На улице Фобур Монмартр это историческое заведение со страстью и мастерством увековечивает сладкие лакомства прошлых лет.
Nina Métayer ouvre "Destination Chocolat" à la SamaritaineNina Métayer ouvre "Destination Chocolat" à la SamaritaineNina Métayer ouvre "Destination Chocolat" à la SamaritaineNina Métayer ouvre "Destination Chocolat" à la Samaritaine

Нина Метайер открывает "Destination Chocolat" в La Samaritaine

Нина Метайер открыла свой уголок "Destination Chocolat" в La Samaritaine 11 сентября 2025 года. Лучший в мире кондитер предлагает свои шоколадные творения и дорожные торты в парижском храме шопинга.
Jean Trogneux chocolaterieJean Trogneux chocolaterieJean Trogneux chocolaterieJean Trogneux chocolaterie

Семейная шоколадная фабрика Жана Тронье, Брижит Макрон, появилась в Париже - что нужно знать

Семейная шоколадная фабрика Брижит Макрон (наконец-то) обосновалась в Париже! В апреле 2025 года Maison Trogneux открывает свой первый парижский бутик в 9-м округе. Исключительные шоколадные конфеты, макаруны из Амьена и творения, отдающие дань уважения парижским памятникам... Достаточно, чтобы растопить столицу как раз к Пасхе!
Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0813Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0813Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0813Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0813

Atelier Pages - восхитительная франко-японская шоколадная фабрика, которой руководит обладатель звезды Мишлен шеф-повар Рюдзи Тешима в Париже

Atelier Pages - так называется этот шоколадный магазин в 8-м округе Парижа, и он обязательно искусит ваш вкус. Здесь работает шеф-повар Рюдзи Тешима, обладатель звезды Мишлен, он же Теши, который сублимирует лучший шоколад, используя Японию в качестве источника вдохновения. Укусы, плитки, домашняя гранола, карамельные лепешки или ультра-гурманский спред - этот новый адрес обещает дегустацию, полную открытий.
Pleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e -  Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e -  Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e -  Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e -  Maxime et Casey

Pleincœur, булочная, кондитерская и шоколадный магазин Максима Фредерика Париж, 17-й округ

Максим Фредерик, знаменитый шеф-кондитер отеля Cheval Blanc, в окружении талантливой команды открыл Pleincœur, семейную пекарню, кондитерскую и шоколадный магазин, в котором можно найти множество сокровищ. Мы приглашаем вас на экскурсию по этому парижскому бутику в 17-м округе, в районе Батиньоль.
Campagne #33715 - Dengo boutique 2023 N.Khoroshayeva (11) copieCampagne #33715 - Dengo boutique 2023 N.Khoroshayeva (11) copieCampagne #33715 - Dengo boutique 2023 N.Khoroshayeva (11) copieCampagne #33715 - Dengo boutique 2023 N.Khoroshayeva (11) copie

Dengo: бразильские шоколадные конфеты приходят в Париж

Откройте для себя Dengo, уникальную шоколадную фабрику, предлагающую справедливый, устойчивый и здоровый бразильский шоколад. Это место, посвященное Бразилии, где страстная команда делится своей культурой какао и любовью к шоколаду. Откройте для себя два парижских бутика: бутик Dengo в районе Аббатства в 18-м округе и бутик в Сен-Жермен-де-Пре в 6-м округе.
Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris -  A7C2944Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris -  A7C2944Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris -  A7C2944Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris -  A7C2944

Пьер Эрме запускает свою шоколадную фабрику: Infiniment chocolat, откройте для себя наслаждение

Любители еды, а особенно шоколада, берегитесь. Пьер Эрме, король кондитерских изделий, открывает свой первый бутик, посвященный исключительно шоколаду. Мы отправляемся открывать этот новый храм для любителей какао на бульваре Капуцинов, во 2-м округе Парижа.
Chocolaterie Bonnat ParisChocolaterie Bonnat ParisChocolaterie Bonnat ParisChocolaterie Bonnat Paris

Maison Bonnat: откройте для себя прелести парижской шоколадной фабрики

Откройте для себя мир шоколада Maison Bonnat в их парижском бутике, предлагающем Grands Crus и другие деликатесы.
Les glaces de Jacques Génin à ParisLes glaces de Jacques Génin à ParisLes glaces de Jacques Génin à ParisLes glaces de Jacques Génin à Paris

Jacques Genin: парижская шоколадная фабрика и качественные сладости, которыми можно насладиться на Левом и Правом берегах

Познакомьтесь с миром гурманов Жака Женина, парижского шоколатье, предлагающего качественные творения из сырых ингредиентов.
Chocolats de Noël 2019 à la Manufacture Cluizel, les photosChocolats de Noël 2019 à la Manufacture Cluizel, les photosChocolats de Noël 2019 à la Manufacture Cluizel, les photosChocolats de Noël 2019 à la Manufacture Cluizel, les photos

Мануфактура Cluizel: откройте для себя шоколадную фабрику и ее секреты производства какао высшего сорта

Откройте для себя мануфактуру Cluizel - семейную шоколадную фабрику, которая вот уже 70 лет работает с какао первого сорта.
Bûches et chocolats de Noël de la Maison du Chocolat 2021Bûches et chocolats de Noël de la Maison du Chocolat 2021Bûches et chocolats de Noël de la Maison du Chocolat 2021Bûches et chocolats de Noël de la Maison du Chocolat 2021

La Maison du Chocolat: мастерство изготовления шоколада под эгидой Николя Клуазо, MOF

Погрузитесь в мир La Maison du Chocolat, основанного в 1977 году, вместе с Николя Клуазо, с 2012 года являющимся Meilleur Ouvrier de France.
Chocolats de Noël 2021 Patrick RogerChocolats de Noël 2021 Patrick RogerChocolats de Noël 2021 Patrick RogerChocolats de Noël 2021 Patrick Roger

Патрик Роже: исключительная шоколадная фабрика и художественные скульптуры, подписанные MOF (мастер-ремесленник)

Откройте для себя Патрика Роже, шоколатье MOF и художника-скульптора, и его изысканные творения, которые столь же экстравагантны, сколь и изысканны.
LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00002LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00002LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00002LV Dream, le Café Louis Vuitton par Maxime Frédéric - image00002

LV Dream: кафе "Максим Фредерик в Louis Vuitton" представляет свое соленое меню

Maxime Frédéric в Louis Vuitton, кафе в самом сердце LV Dream, добавил новое соленое меню со знаменитой монограммой Louis Vuitton. Ознакомившись с бесплатной выставкой эмблематических и инновационных творений Louis Vuitton, продолжите знакомство наверху, отведав разнообразные блюда, разработанные шеф-кондитером, не забыв посетить шоколадный магазин и бутик!