Эти вкусные горячие шоколады в Париже возвращают нас в Dengo

Если вы ищете необычный горячий шоколад, мы приглашаем вас в Dengo, бразильскую шоколадную лавку, которая имеет три адреса в Париже: в 3-м округе, 6-м округе и на Монмартре в районе Аббес. Самый последний магазин в Верхнем Маре открылся в начале ноября 2025 года. Мы попробовали их творения и расскажем вам все: здесь классический горячий шоколад уступает место версиям с рождественскими специями, бобы тонка или перец Баия. И, честно говоря, мы были покорены.

Краткая информация о Dengo для тех, кто еще не знаком с этим брендом: эта бразильская марка не делает ничего наполовину. Бразильский какао выращивается в системе Cabruca, где какао-деревья спокойно растут в тени атлантического леса. Результат: какао с насыщенным вкусом, произведенный с уважением к биоразнообразию. С точки зрения этики, Dengo напрямую сотрудничает с более чем 190 мелкими производителями, которым она платит достойную заработную плату, превышающую рыночную цену, с дополнительными премиями за качество. Созданный 8 лет назад, бренд с самого начала имеет сертификат B Corp (продлен в 2023 году) и предлагает настоящий фермерский шоколад: все происходит в Бразилии, от выращивания до упаковки.

А теперь поговорим о том, что нас интересует: горячий шоколад. Забудьте о классическом шоколаде со взбитыми сливками, здесь мы выходим за рамки обычного. Вам предлагается три варианта: Incontournable Cumaru с бразильским бобы тонка, Feliz Natal с рождественскими специями и Spicy Bahia с перцем Баия. Мы очень любим последний. Перец раскрывает аромат какао еще до дегустации, придавая ему невероятную глубину без остроты. Сначала это удивляет, но потом очень нравится. Версия со специями более мягкая, уютная, с нотками, напоминающими бабушкины печенья. А тонка? Она понравится поклонникам бразильского кумару, который придает этому шоколаду особый ванильный привкус.

Что нам действительно нравится в Dengo? Баланс. Горячий шоколад не слишком сладкий, хорошо сбалансированный, что позволяет какао раскрыться в полной мере. Кроме того, он приготовлен на овсяном молоке, что значительно облегчает пищеварение. Больше никакой тяжести после слишком насыщенного шоколада. Текстура кремовая, но не густая, так что для его употребления не нужна ложка. Результат: мы наслаждаемся, не испытывая тошноты, как это бывает в других заведениях. Здесь все продумано по-другому, легче, здоровее, но без ущерба для вкуса.

Что касается адресов, Dengo обосновался на rue Bonaparte в Saint-Germain-des-Prés, rue Yvonne Le Tac в Abbesses и совсем недавно, в начале ноября 2025 года, на rue Debelleyme в Haut-Marais. Важное уточнение: хотя все три заведения предлагают фирменный горячий шоколад, только в первых двух есть настоящий зал, где можно спокойно посидеть. В Маре вам придется заказать на вынос. А если бы пришлось выбирать одно из них, мы бы отправились в Монмартр: там самое просторное помещение и уютная атмосфера.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели с 20 по 26 апреля 2026 года в Париже и по всей Иль-де-Франс

Команда магазина увлечена своим делом и с удовольствием познакомит вас со всем ассортиментом. Что касается гарниров, мы попробовали несколько вариантов и рекомендуем вам: дегустационную доску (9,50 € на одну персону, 14,50 € на компанию), которая позволит вам попробовать ассортимент Quebra Quebra, Drageas и Pépitas — идеальный вариант, чтобы познакомиться с различными видами шоколада Dengo. Мы также влюбились в панеттоне с кусочками молочного шоколада 50% (6,50 €), мягкое, как мы любим, которое дополняет меню в этом сезоне. А для поклонников бразильских тортов bolo de Fubá (6 евро) остается верным выбором: этот торт из кукурузной муки, подаваемый с пастой из гуавы, предлагает сладкое и фруктовое сочетание, которое отличается от классических парижских десертов.

Атмосфера? Расслабленная, в отличие от некоторых парижских чайных салонов, где царит чопорная обстановка. Яркие цвета упаковок и персонал, рассказывающий вам историю бразильского какао, создают ощущение, будто вы отправились в путешествие. Если вы планируете вернуться сюда, обратите внимание на Carte Dengo Prestige: программу лояльности, которая дает вам 10% скидку после нескольких посещений. Отлично подходит для шокоголиков.

Что касается цен, то горячий шоколад Dengo стоит от 7,90 до 8,90 евро в зависимости от размера (Dengoso 16 cl или Dengosão 21 cl). Хотите взбитые сливки? Добавьте 1 евро. Признаемся, мы не устояли. Для гурманов за дополнительные 2,50 € можно попробовать еще 20 г шоколада Dengo. Согласны, это не дешево, но качество на высоте, как и этические принципы. Вы также можете купить плитки или конфеты, чтобы продлить удовольствие дома.

Короче говоря, если вы ищете хорошее место, чтобы согреться этой зимой, не возвращаясь к тем же адресам, Dengo определенно стоит посетить. Бразильский подход к горячему шоколаду отличается от парижских классических рецептов, и это приятно. Кроме того, приятно знать, что каждая чашка помогает производителям достойно зарабатывать на жизнь. Мы высказали свое мнение, теперь ваша очередь попробовать и составить свое! Если и есть к чему придраться, то это к тому, что чашки немного маловаты, но нам этого хватило. Любители полакомиться могут почувствовать себя немного разочарованными. 

Чтобы попробовать лучший горячий шоколад в Париже, отправляйтесь в Abbesses, Saint-Germain-des-Prés или Haut-Marais, где вы сможете насладиться горячим шоколадом, который перенесет вас прямо в Бразилию.

Адреса, где можно выпить горячий шоколад

Dengo Saint-Germain-des-Prés (с салоном): 58 rue Bonaparte, Париж, 6-й округ — открыт с понедельника по субботу с 11:00 до 20:00, в воскресенье с 13:00 до 20:00 — метро Saint-Germain-des-Prés или Mabillon

Dengo Abbesses (с салоном, самый просторный): 19 rue Yvonne Le Tac, Париж, 18-й округ — открыт с понедельника по субботу с 11:00 до 20:00, в воскресенье с 11:00 до 20:00 — метро Abbesses

Dengo Haut-Marais (открытие в ноябре 2025 года): 37 rue Debelleyme, Париж 3-й округ - метро Saint-Sébastien-Froissart или Filles du Calvaire

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.