На верхнем этаже Brasserie des Prés, в самом сердце Торгового двора Сент-Андре, вас ждет коктейль-бар, скрытый от посторонних глаз в районе Одеон. Скрытая от посторонних глаз, эта розовая витрина, расположенная на чердаке, идеально подходит для теплого, интимного вечера за потягиванием восхитительных нектаров.
Где-то между чердаком и будуаром, Grouvie - это место, которое не стоит пропускать после ужина внизу или для того, чтобы стильно завершить вечер в ретро-атмосфере, если вы не предпочитаете более открытые пространства и классические коктейли.
Вы будете чувствовать себя как дома в этом уютном баре Nouvelle Garde, сидя в пастельном бархате под диско-шаром и ища свой следующий напиток в решительно дискотечном, круглом, виниловом меню! Дюжина или около того коктейлей - оригинальные творения, разработанные чемпионом мира по миксологии Дженнифер Ле Неше - вдохновлены кухней и выпечкой брассерии, а также удивительными сочетаниями!
Чтобы задать темп, "Сальса дю Демон" (14 евро) заставляет наши вкусовые рецепторы танцевать: сочетание рома, ликера чили, ананасового пюре с паприкой и кустиком красного лука обещает быть... мягко говоря, зажигательным. В итоге, чтобы угодить как можно большему числу людей, микс получился менее острым, чем ожидалось, и ему почти не хватает пикантности!
Коктейль с двойным вкусом, он начинается очень свежо, с тропическим вкусом благодаря ананасу, сладким и терпким, а затем в горле появляется перец чили, создавая очень удивительное и удачное сочетание.
I'm So Excited (17 евро) отличается от обычных коктейлей, поскольку напоминает десерт, с его прекрасным слоем шампанского шантильи, посыпанным свежей мятой. Это не просто вкусно, это очень сладко и травянисто, прежде чем под ним появится дынное пюре, фруктовое и сладкое, но с горечью сиропа шампанского в послевкусии, которое нужно помнить, чтобы хорошо перемешать ложкой.
В перерывах между коктейлями, приготовленными и очень хорошо проконсультированными улыбчивыми Аймериком и Пьером, вы можете с удовольствием перекусить несколькими ломтиками сыра PDO Comté и трюфельной колбасой, чтобы заполнить желудок, а те, кто любит сладкое, могут попробовать домашний кромески, паштет en croute или мраморную ветчину.
А еще есть The Whispers (€16) с облачной водкой, которая шепчет нам все свои секреты, увенчанный шариком козьего сыра с перцем эспелетт. Лучше всего закусывать его в одно и то же время, чтобы передать остроту коктейля, усиленную ароматами вяленого томата и красного перца.
И наконец, Oh Honey (16 евро) - самый наглядный из всех, украшенный воздушным пузырьком. Цветочный и успокаивающий, он пьется как сироп, с сильным вкусом личи наряду с джином и кокосовым молоком, с нотками лайма. Его сладость и гармония оставляют неизгладимое впечатление.
Как вы уже поняли, каждый вечер до часу ночи здесь можно найти коктейли на любой вкус, даже те, которые предпочитают безалкогольные. Если к моменту вашего прихода в бар он уже занят, то стоит записаться в лист ожидания, так как улица очень оживлена туристами, и вы не можете быть уверены, что найдете столик сразу же, как только наступит вечер!
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Даты и время работы
Следующие дни
Bоскресенье :
from 18:30 to 00:00
Понедельник :
from 18:30 to 01:00
Bторник :
from 18:30 to 01:00
Cреда :
from 18:30 to 01:00
Четверг :
from 18:30 to 01:00
Пятница :
from 18:30 to 01:00
Суббота :
from 18:30 to 01:00
Местонахождение
Группа
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Тарифы
Cocktails : €14 - €17
Официальный сайт
lanouvellegarde.com
