Праздник Нифлет 2023 в Провине: дегустация кондитерских изделий и рынок деликатесов

11 ноября 2023 годасредневековый город Провин ( ) в Сене-и-Марне будет отдавать дань уважения своему фирменному кондитерскому изделию - нифлетам! Но что же такое нифлеты? Нифлеты - это небольшие пирожные, продающиеся по дюжине штук, под слоеным тестом которых скрывается кондитерский крем с ароматом апельсиновых цветов. Их история уходит корнями в Средневековье, когда в День всех святых их раздавали сиротам возле кладбищ.

Отсюда и пошло их название, ведь латинское предписание "Ne flete!" означает "Не плачь! ". С тех давних пор многочисленные кондитеры Провина каждый День всех святых предлагают своим покупателям эти вкусные лакомства. В этом году город снова задумался и отдал дань уважения этой знаменитой и вкусной выпечке, организовав новый праздник Нифлет!

• Читайте также
• Неделя впереди 29 апреля - 5 мая 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Менее чем через 100 дней Париж объединит весь мир! Историческая глава, которая будет написана вместе

В программе этого бесплатного дня - дегустация средневековой выпечки, мастер-классы и демонстрации местных пекарей, рынок для гурманов с участием множества местных ремесленников, развлечения для всей семьи на площади Сен-Аюль и в городских ресторанах. Как и любой уважающий себя средневековый город, Провин предлагает два исключительных мероприятия для детей: " Акротур", где они могут забраться на 11-метровую башню, и " Акровуаль", где они могут взобраться на мачту, чтобы атаковать своих врагов!

Не упустите возможность открыть для себя все чудеса старого города Прованс во время вашего визита!

Прованс, крупнейший средневековый город региона Иль-де-Франс, где можно обнаружить множество сокровищ.
В Сене-и-Марне, всего в нескольких километрах от столицы, расположен средневековый город Прованс, свидетельствующий о своем торговом прошлом и оживленных ярмарках. Этот город, вошедший в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, прямо из Средневековья, хранит в себе множество исторических ценностей, от Тура Сезара до кулинарных блюд на основе роз, не забывая о внушительных крепостных стенах! [Читать далее]