Вы любите смотреть шоу Top Chef, и часто блюда кандидатов вызывают у вас аппетит? А что, если мы скажем вам, что вы можете совместить поход в ресторан, наслаждение блюдами шеф-поваров вживую и просмотр шоу в прямом эфире? Мы бы сказали "да", не так ли? Надо сказать, что этот юбилейный сезон, отмечающий свое 15-летие, полон поворотов, и было бы обидно пропустить хоть один из них. Второй год подряд " Вечера Top Chef " снова в действии.
Чтобы получить максимум удовольствия, отправляйтесь в Сюреснес, чтобы занять место бистро "Топ-шеф" под руководством Стефана Ротенберга, не больше и не меньше. Каждую среду вечером, начиная с 3 апреля 2024 года, мы сможем насладиться вкусной едой в компании кандидатов текущего сезона! Ведущий - наш любимый ведущий и финалист 13-го сезона Арно Дельвенн - окунет вас в мир шоу.
Как это работает? Каждую среду разные участники текущего сезона приходят и готовят для вас комплексное меню за 79 евро, включающее закуски, стартер, основное блюдо и десерт, вдохновленные прекрасными творениями гурманов из конкурса, которые заставили вас разинуть рот. Как вы понимаете, самое приятное - это возможность пообщаться с кандидатами в прямом эфире, во время прямой трансляции шоу на огромных экранах.
В первый вечер мы смогли попробовать меню, разработанное Квентином Мофре, шеф-поваром, работающим в настоящее время в ресторане Guy Savoy's Chiberta. Он засучил рукава, чтобы порадовать вкусы 150 гостей, пришедших на вечер, сочетающий хорошую еду и праздничные развлечения.
Трапеза началась с восхитительного амузе-буше из лобстера. Булочка бриошь, слегка поджаренная и пропитанная маслом лангустина, увенчанная майонезом биск и лангустином, слегка обугленным паяльной лампой, - прекрасный деликатес.
Мне очень понравиласьзакуска "Земля и море". Картофель, приготовленный в копченом масле, дополненный анисовым ароматом эстрагона и хрустящим тиле сверху. Пикша придает соленый вкус, а мадагаскарская икра осцитры взрывается на нёбе, добавляя роскошное измерение этой восхитительной закуске.
В основном блюде нам предложили говядину в двух вариантах: нежное, сочное филе, приготовленное до совершенства, и тушеный, измельченный бычий хвост. Нам очень понравились хрустящая гречневая крупа с сельдереем дофинуа и мощный соус из питьевого виски.
Завершила трапезу элегантная интерпретация традиционного рисового пудинга. Кремовая текстура риса, идеально приготовленного, контрастирует с хрустящим бисквитом.
Как вы понимаете, следующие несколько сред обещают много новых открытий. Чтобы забронировать столик, просто зайдите на сайт и выберите меню Diner в выбранном вами слоте, в выбранную вами среду на ближайшие недели. В любом случае, одно можно сказать наверняка: это ваш шанс полностью, а не только виртуально, погрузиться в мир самого популярного кулинарного конкурса. Итак, как насчет вечера Top Chef в Bistrot Top Chef?
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Даты и время работы
Из 3 апрель 2024
Местонахождение
Бистро Top Chef
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
Тарифы
Le Menu + soirée: €79
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.lebistrot-topchef.fr
Бронирование
www.thefork.fr
