Café Mirette, превосходное бистро со скрытой террасой в Сен-Лазаре

Не ищите повсюду: кафе Mirette находится там, где раньше располагался фонд Pernod Ricard. Этот самородок, расположенный в укромном переулке вдали от парижской суеты, находится в скрытом от глаз проходе, но в то же время в непосредственной близости от вокзала Сен-Лазар. Это идеальное место для отдыха на террасе, где не нужно ждать машин. Это также идеальное место для семей, которые хотят отпустить детей побегать, пока обедают или ужинают на солнце. Летом терраса расширяется и занимает весь проход с большими зонтиками.

Шеф-поваром Café Mirette является Франк Барангер, виртуоз бистро, который также работал в Pantruche, Belle Maison, Caillebotte и, совсем недавно, в Coucou Café. Представьте себе Café Lomi, симпатичную библиотеку , залитую светом, органические или натуральные вина, несколько коктейлей и несколько изысканных сезонных блюд бистро, и вы поймете, что это такое. Обеденное меню стоимостью 23 евро и поздний завтрак по субботам стоимостью 29 евро - это не только выгодно, но и очень доступно! Как вы уже поняли, это идеальное место, чтобы насладиться хорошей и недорогой едой, всего в двух шагах от вокзала Сен-Лазар.

В меню постоянно меняются сезонные блюда. Так что это идеальное место для создания собственной столовой или для того, чтобы никогда не скучать. Во время нашего визита мы соблазнились татаки из говяжьей митры с приправой из зеленых оливок и фисташек, соусом из сельдерея и анчоусов, а также восхитительной хрустящей белой спаржей с восхитительным кулисом из дикого чеснока в сопровождении изысканной эмульсии Reblochon и хлебной шпажки в качестве закуски. Все прекрасно, соусы и приправы пробуждают вас, и вы будете просить еще.

На основное блюдо нас соблазнило блюдо дня -конфи из ягненка с тонким морковным пюре. Затем - Pulled Pork, в котором сочетаются кукурузный хлеб, чеддер, сливочный сыр, маринованные огурцы и кумин. Отличные сочетания, вкус и изюминка, и все прекрасно провели время.

• Читайте также
• Неделя впереди 29 апреля - 5 мая 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

На десерт мы выбрали засахаренную ванильную грушу с муссом из темного шоколада, взбитыми сливками и шоколадным гавотом, а также фирменное блюдо дня - мягкий ореховый фингал со сливками и засахаренным имбирем - прекрасное завершение трапезы.

Кафе Mirette открыто каждый день, кроме воскресенья, с 10 утра до 7 вечера (иногда допоздна). Обед подается с 12:00 до 14:30. По субботам заведение открыто с 11 до 19 часов, а с 12 до 15:30 здесь постоянно подают поздний завтрак. Как насчет хорошего кофе с книгой в руках?

Пока вы там, воспользуйтесь возможностью познакомиться с временными выставками в Fondation Pernod. Это бесплатно, так что вы будете неправы, если не пойдете туда.