До 17 июня 2023 года по всей столице пройдет праздничная неделя кулинарных мероприятий! В рамках Festival du Mieux Manger будут организованы мастер-классы, дегустации, кулинарные мастер-классы и множество других мероприятий!
На этой неделе на фестивале Mieux Manger речь идет о хорошей еде! До 17 июня 2023 года в каждом округе города будут проходить кулинарные мастер-классы, дегустации, рынки местных производителей и другие бесплатные мероприятия для гурманов, направленные на продвижениеустойчивого сельского хозяйства и хорошей еды! В праздничном духе местные ассоциации и предприятия будут предлагать мероприятия, которые являются местными, устойчивыми и близкими к дому!
Полезно знать: мероприятия в субботу 17 июня, совпадающие с Национальными сельскохозяйственными днями (Journées nationales de l'Agriculture), - это возможность открыть для себя широкий спектр профессий и местных продуктов! Полную программу можно найти на сайте мэрии Парижа, которая организует это мероприятие.
Некоторые события, которые нельзя пропустить
- Кулинарный слепой тест - 13 июня (9)
Участникам будет предложен ряд блюд, и они должны будут угадать овощи, которым (обычно) нет места в рецептах! Найдя овощи, участники должны будут соотнести их с нужными растениями и листьями, а также с нужными временами года. Победители отправятся домой с овощами из AMAP!
- Дегустация блинчиков и свежих соков, приготовленных из непроданных продуктов - 13 июня (13 число)
Велосипед с едой "La Cyclo Popote" предлагает блины и соки из свежих продуктов, собранных на рынках, и все это создано не местными поварами.
- Откройте для себя общие кухни Дворца женщин - 14 июня (11-й округ)
Презентация схемы общей кухни Дворца женщин в сотрудничестве с ассоциацией Toques en stock, где встречаются два проекта, связанные с доступом к качественному питанию для семей, находящихся в неблагоприятной ситуации.
- Ничего не пропадет, все будет приготовлено... в Тоскане - 14 июня (11)
Участники отправятся в кулинарное путешествие по Тоскане. В сопровождении специалистов по питанию они откроют для себя секреты итальянской пасты с помощью рецептов "против гадости" с использованием непроданных/просроченных продуктов.
- Мастер-класс Smoothie bike: сделайте свой собственный смузи из сезонных фруктов - 14 июня (18-й округ)
Ассоциация организует мастер-класс с использованием велосипеда для смузи, на котором участники смогут очистить, нарезать и крутить педали, чтобы получить богатый витаминами перекус из сезонных фруктов.
- Se faire du bien en mangeant - 15 июня (9-го)
Дегустация веганских, сырых и безглютеновых продуктов, произведенных в Париже.
- Дискотека Суп в Jussieu - 15 июня (5)
Приходите и приготовьте суп из свежих продуктов под музыкальное сопровождение: чистите, режьте, варите, смешивайте и подавайте на стол на площади Жюссье.
- Научитесь делать свой собственный хлеб на натуральной закваске с Farinez'vous - с 14 по 16 июня (13 числа)
Вы узнаете, как замешивать, формировать и выпекать хлеб на закваске, и сможете готовить его дома!
- День закрытия фестиваля - 17 июня (19)
Фестивальная неделя завершится на площади Фет (19-й округ) демонстрацией людей, которые каждый день работают над производством, продвижением и продажей органических, экологически чистых и местных продуктов. Приходите всей семьей, участвуйте в мастер-классах и мероприятиях, знакомьтесь с продукцией, пробуйте и покупайте ее, а также знакомьтесь с услугами города Парижа и его партнеров.
- Совместная трапеза: приходите, готовьте и разделяйте дружескую, качественную еду! - всю неделю (с 13-го числа)
Les Petites Cantines Paris - это место, где хорошая еда идет рука об руку с общением! Вы можете остаться на трапезу и уборку - это бесплатно!
- Ferme de Paris - вся неделя (12)
Публичное кормление животных и общение с фермером.
Примите участие в приготовлении самого большого в мире рататуя в ресторане Grand Banquet в 13-м округе
