Пока конкурсы на звание лучшего традиционного багета в Париже и на лучший масляный круассан Île-de-France собираются к возвращению, гурманский конкурс на лучший сэндвич Большого Парижа, организованный Синдикат пекарей Большого Парижа, обнародовал итоги этой 3‑e édition.
Если багеты, выпечка и прочие хлебобулочные изделия заполняют витрины парижских и окрестных пекарен, то сэндвичи занимают всё более заметное место на витринах. От традиционного бутерброда с ветчиной и маслом до сэндвича с розеттой и до тунца с майонезом... у каждого — своё маленькое предпочтение.
И вот в этом году Союз пекарей Большого Парижа решил назвать лучший бутерброд Большого Парижа, организовав третий выпуск этого конкурса. Для этого зарегистрировались 41 ремесленный пекарь, все они размещены в Париже, а также в Hauts-de-Seine, в Seine-Saint-Denis и в Val-de-Marne. Все участники состязались в трёх бутербродах: курином, вегетарианском и рыбном.
Жюри, состоящее из профессионалов гастрономии, должно было выбрать между рецептами столь же аппетитными, как и разнообразными. Пробуя, нюхая и дегустируя многочисленные бутерброды, участвовавшие в конкурсе, члены жюри в итоге вынесли вердикт и назвали булочную Pépite, расположенную в 11-м округе, главным победителем этой редакции.
Их близко держат на слуху: Maison Marnay, в 4-м округе Парижа, и Fournil Gourmand à Noisy-le-Grand, который поднимается на третью позицию на пьедестале.
Pépite, изысканная пекарня и кондитерская в 11-м округе
Pépite - так называется эта новая пекарня и кондитерская на бульваре Вольтера в 11-м округе Парижа. Стопроцентная домашняя доброта и аутентичность ждут вас по этому новому адресу, где вы можете расслабиться и насладиться вкусной едой. [Читать далее]
Соревнование на этом не заканчивается! Победитель получает честь представлять Гранд-Париж на Национальном финале лучшего сэндвича Франции, который пройдет 11 мая 2026 года на площади перед Нотр-Дамом, по случаю Фестиваля хлеба. Это важное событие для всех ценителей выпечки.
Если хочется попробовать эти крошечные чудеса, отправляйтесь в награждённые пекарни, расположенные по всем уголкам Парижа и Большого Парижа. Это идеальная возможность сделать гастрономическую паузу!
Праздник хлеба возвращается в Париж с 8 по 17 мая 2026 года, располагась на площади перед собором Нотр-Дам. Что вас ждет? Воссозданные пекарни, множество хлебопекарных мастеров, конкурсы и, конечно же, дегустации! [Читать далее]
Официальный сайт
boulangersdugrandparis.com
Pépite, изысканная пекарня и кондитерская в 11-м округе
Фестиваль Хлеба 2026: гигантская временная пекарня на площади перед Нотр-Дам в Париже
