Если Кристоф пел, что он пользуется большим успехом у девушек, то можно с уверенностью сказать, что Filakia пользуется большим успехом у местных гурманов, судя по очереди нетерпеливых обедающих, которая выстраивается перед этой греческой столовой на улице Мандар каждый обеденный перерыв. Младший брат Grand Café d'Athènes, греческого бистро на улице Фобур-Сен-Дени, Filakia с момента своего открытия пользуется уважением и признанием за щедрость своей кухни, являясь отправной точкой для путешествия на Киклады.
Оформленный в духе таверн и маленьких аутентичных греческих кафе , Filakia располагает большими деревянными скамьями и светлыми мраморными столиками для быстрого обеда или уютного ужина, а также небольшой террасой с видом на улицу в хорошую погоду. Сюда приходят в любое время суток и круглый год, чтобы побаловать себя.
Используя лучшие французские и греческие продукты - фермерскую свинину из Оверни, говядину из Страны Басков, баранью ногу из Boucheries Nivernaises, - Filakia предлагает хорошо укомплектованное меню греческих блюд, в основном уличной еды , которую можно поглащать пальцами.
В меню есть обязательные для пробы мезе, идеальные для аперитива с друзьями: щедрая картошка фри с халлуми (€8-€14), которую можно съесть впятером или вдесятером, в зависимости от вашего аппетита, домашний цацики (€5), колокито-кефтедес (€6), кабачковые оладьи с сыром фета, и спанакопита (€6), знаменитый слоеный пирог со шпинатом и фетой.
Одна из звезд меню - пита, типичный греческий сэндвич с начинкой из прекрасного мяса, замаринованного и затем зажаренного на вертеле по традиционной технологии: гирос из свинины или курицы со свободного выгула, кебаб из ножки ягненка, тефтели из говядины с мятой, филе трески в панировке для тех, кто предпочитает морепродукты. Самое сложное - выбрать!
Цены на все сэндвичи составляют €10 за один, и €13 за сэндвич с гарниром. Мы выбрали сочные говяжьи фрикадельки с острым томатным соусом, жареным халлуми (его никогда не бывает достаточно!), сырым красным луком и зеленью для свежести, а также половником цацики.
Другая звезда меню - мерида, менее известная, но такая же вкусная младшая сестра питы: тарелка, щедро увенчанная одним из вышеупомянутых видов мяса и сопровождаемая питой, цацики, салатом, помидорами и фетой; своего рода перевернутая пита, на самом деле!
Мерида на ваш выбор стоит 15 евро, с домашним картофелем фри с легкими специями или картофелем с лимонным цукатом, который лично нам очень понравился. А если вы серьезно относитесь к напиткам, то можете рассчитывать на лимонад или домашний чай со льдом. Если же у вас озорное настроение, то в Filakia есть греческое пиво с названиями, напоминающими о праздниках - Kirki, Pikri, Mythos, - греческие вина,узо, конечно, а также два коктейля изэллинских спиртных напитков .
Вы покинете Filakia 's с полным кокосом и улыбкой на лице!
Местонахождение
Филакия
9 Rue Mandar
75002 Paris 2
Доступ
M° Etienne Marcel
Официальный сайт
filakia.fr
