Starving Club, фуд-корт с уличной едой от Тибо Спивака, в Galeries Lafayette

На кухне - Тибо Спивак, участник 13-го сезона шоу Top Chef и создатель изысканного меню, вдохновленного кухнями разных стран мира. Вместе с Тибо Мазаргуилом дуэт уже несколько лет управляет Starving Club, первый адрес которого находится в 15-м округе, а второй - в Galeries Lafayette, в 9-м!

• Читайте также
• Неделя впереди 29 апреля - 5 мая 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

"Здесь уличная еда - это общая тема, - говорит Тибо Мазаргуй, управляющий Starving Club, - меню адаптировано к сезонам, а рецепты соответствуют овощам текущего момента". Так, в меню вы найдете большие салаты (и это прилагательное не является преуменьшением), карамелизированные бургеры, подаваемые с картофелем фри, приправленным каджуном, сытные хот-доги, свежие булочки с пастрами и крудитесами, изысканные крок-месье... К каждому блюду подается картофель фри по-каджунски или салат: выбор за вами (хотя домашний картофель фри стоит того, чтобы отвлечься!). Для начала не забудьте попробовать палочки чеддера- обязательное блюдо ресторана: вкуснейшие оладьи из чеддера, которые подаются еще теплыми и сопровождаются домашним кетчупом. Для тех, кто не ест мясо или рыбу, предлагаются вегетарианские варианты .

Что касается сладкого, то здесь есть очень (очень) вкусные варианты и полностью домашние десерты: бриошь пердю с шариком мороженого и карамелью из соленого масла, декадентская печенье-бомба, подаваемая еще теплой, яблочный пирог, только что карамелизированный... The Starving Club - это неформальный ресторан, дружелюбное место, куда люди приходят спонтанно в течение всей недели, с детьми или без, с друзьями или как любовники, чтобы перекусить или пообедать вместе.

За блюдо придется заплатить от 12 до 19 евро, учитывая, что гарнир - картофель фри или салат - включен в большинство блюд (за исключением бургера и хотдога, которые можно купить в качестве комплексного обеда за дополнительные 4 евро). За десерты придется заплатить от €7 до €8 за пирожное - как мы уже говорили, порции очень щедрые, так что рекомендуем делиться, особенно после основного блюда!

Второй адрес Starving Club, расположенный в 15-м округе, также имеет террасу, открытую с 1 апреля каждого года. Starving Club Haussmann открыт каждый день с 9.30 до 21.30, кроме воскресенья, когда он работает с 11.00 до 20.00. Приятного аппетита!

Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.