Вы задаетесь вопросом, что приготовит вамРождество 2025 года? Подождите, пока не увидите рождественские пирогиLa Grande Epicerie de Paris— вы наверняка влюбитесь в один из них!
В преддверии новогодних праздников волшебная атмосфера рождественских рынков Востока окутает витрины Bon Marché Rive Gauche и даже прилавки кондитерской, где шеф-кондитер Тибо Леруа и его команда из лаборатории на улице Севр представят свои эксклюзивные творения. Конечно же, это рождественские торты, которые можно разделить на несколько порций или купить в индивидуальном формате, а также элегантный рождественский пирог — все это можно наслаждаться всей семьей. Что касается вкусов, то здесь присутствуют шоколад, карамель, пралине, ваниль... и немного озорства. Самым сложным будет сделать выбор! Хотите, чтобы мы их раскрыли?
Рождественский торт: шале, которое можно съесть
Звезда сезона? Шале из перуанского молочногошоколада , увенчанное снежной крышей из белого шоколада, украшенное маленькими ставнями, кренделем и красным бантом. Рядом с ним елка, посыпанная фисташками, и человечек из пряника дополняют эту волшебную и ностальгическую композицию, готовая занять почетное место на вашем праздничном столе.
Под интенсивной и блестящей черной глазурью скрываются несколько слоев сладостей: основа из хрустящего печенья с брецелями, мягкое ванильное печенье, хрустящий пралине-брецель, кремовая карамель с бобами тонка и мусс из молочного шоколада 60%. Игра текстур — хрустящая, тающая, хрустящая — составляет весь шарм этого многослойного десерта. Чтобы попробовать фирменный торт, достаточно вытащить его из шале, а затем сразу же или в последующие дни съесть шоколадную конструкцию. Удовольствие от приготовления не уступает удовольствию от дегустации! Созданное в сотрудничестве с шоколатье Николя Берже, это творение станет предметом разговоров всех гостей за столом!
Праздничный торт на 8 человек и его индивидуальный вариант доступны в кондитерских от 27 ноября до 31 декабря 2025 года.
Шоколадный рулет: насыщенный и игривый
Для тех, кто любит десерты с характером, этот рождественский торт отдает предпочтение какао. На хрустящем песочном корже с какао расположены шоколадный бисквит, хрустящий какао-круп, крем Namelaka с шоколадом Эквадора 65% (с легкими нотками специй) и мусс из молочного шоколада Мадагаскара 60%. Небольшие капли взбитого ганаша подчеркивают вкус, а боковые стороны украшены фасадами домиков из темного шоколада. Нежный, сбалансированный, с идеальной интенсивностью... десерт, который нужно смаковать медленно, до последней ложки.
Любители ванили не смогут от нее оторваться... Ванильно-ореховый рулет — настоящий фаворит: нежный, чрезвычайно сладкий и восхитительно вкусный. Ваниль из Танзании раскрывается в мягком бисквите, креме, слое молочного джема и воздушном муссе, дополненном хрустящими обжаренными орехами пекан. Пекан также входит в состав хрустящего пралине в сердце буханки и в хрустящего печенья, которое служит ей основой. Для украшения по бокам буханки размещены силуэты шале из белого шоколада. Игра текстур, утешающая и изысканная, которая растопит сердца и взрослых, и детей — и заставит захотеть продлить десерт еще на немного.
Бульбашки для 6 гостей и индивидуальные порции доступны в кондитерских от 4 до 31 декабря 2025 года.
Индивидуальные или для совместного употребления
Три творения —шоколадное шале, шоколадный рулет и ванильно-ореховый рулет — доступны в индивидуальных упаковках или в упаковках для компании. Игривые, яркие и восхитительно регрессивные, эти сладости привносят дух рождественских ярмарок на ваш стол: их можно кусать, любоваться... и наслаждаться.
В этом году Рождество обещает быть умным, вкусным и веселым в La Grande Épicerie de Paris.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Даты и время работы
C 27 ноябрь 2025 к 31 декабрь 2025
Местонахождение
Парижская эпицерия
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Доступ
Метро 10 и 12 Севр-Бабилон
Тарифы
Bûche de Noël (6 personnes) : €49
Gâteau Noël à Paris (8 personnes) : €65
Официальный сайт
www.lagrandeepicerie.com
Дополнительная информация
Рождественский торт в кондитерских от 27/11 до 31/12.
Рождественский торт с шоколадом или ванилью и орехами пекан в кондитерских с 4 по 31/12.
