Рождественский торт-мороженое от Kimpton на Рождество 2025 года

На Рождество 2025 года отель Kimpton St Honoré Paris и его ресторан Montecito предлагают нам рождественский торт, который не похож ни на один другой в Париже. Забудьте о классических деревянных поленьях: здесь ставят на гигантский рожок мороженого, который создает полную иллюзию. Это творение шеф-кондитера Алексиса Бофиля играет на эффекте обмана зрения с его розовой глазурью, напоминающей калифорнийское мороженое из нашего детства.

Расположенный на бульваре Капуцинов во 2-м округе, ресторан Montecito черпает вдохновение в калифорнийских корнях бренда Kimpton Hotels & Restaurants, чтобы создать это необычное кондитерское изделие под названием«Некоторые любят шоу — Зима под солнцем Калифорнии». Концепция? Десерт «upside down», который буквально переворачивает вафельный рожок, изобретенный в США в начале XX века. Эстетика напоминает голливудские декорации с ее игривым розовым цветом и решительно попсовым стилем, чтобы привнести немного калифорнийского солнца в середину парижской зимы.

Но не заблуждайтесь: под внешностью огромного мороженого этот рождественский торт скрывает настоящее кондитерское творение. Шеф-кондитер Алексис Бофиль создал многослойную архитектуру для гурманов. Сначала мы обнаруживаем хрустящие вафли, затем мягкое печенье мадлен, в котором скрывается кисловатый компот из ежевики и малины. Все это обернуто воздушным ванильным кремом, тонко пропитанным черным чаем. Это сочетание текстур и вкусов создает баланс между регрессивной мягкостью концепции и утонченностью вкусов.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели с 20 по 26 апреля 2026 года в Париже и по всей Иль-де-Франс

Этот десерт полностью соответствует своему зрелищному характеру и непринужденной атмосфере Западного побережья. С его 30 см в длину и 25 см в высоту он будет гордо красоваться на вашем столе и порадует6-8 гостей. Его игривый вид и розовая палитра делают его центральным элементом, который несомненно вызовет любопытство во время ваших праздничных обедов, напоминая о детских воспоминаниях и кинематографической атмосфере.

Это творение предлагается в ограниченном количестве и можно заказать с 10 декабря 2025 года. Стоимость этого кондитерского изделия составляет 100 евро. Его можно приобрести в ресторане Montecito отеля Kimpton St Honoré Paris, расположенном по адресу 27-29 boulevard des Capucines. Заказ необходимо сделать за 72 часа до даты доставки по электронной почте bonjour@montecitoparis.com или по телефону +33 (0)1 80 40 76 40.

Район Оперы, где находится заведение, изобилует адресами для гурманов, которые дополнят ваш гастрономический маршрут в праздники. В нескольких шагах от него вы также найдете другие варианты рождественских бульбашек от известных парижских кондитеров. Одним словом, если вы ищете необычный рождественский торт, который удивит ваших гостей, то этот калифорнийский вариант заслуживает внимания.