Выбор, оригинальность и, прежде всего, доброта - вот что придумал Кристоф Михалак, чтобы мы могли насладиться праздничным сезоном 2019 года. С годами Кристоф Михалак расширяет ассортимент своих творений. В этом году для празднования Рождества в меню представлено не менее 4 поленниц !
Прежде всего, это фирменное полено под названием "Скрипка". Здесь Кристоф Михалак отдает дань франко-американскому художнику Арману, известному своими вырезанными из дерева скрипками, склеенными или сваренными из различных благородных материалов. Это красивое фирменное полено состоит из текучего пеканового пралине и сливочного, насыщенного мусса из темного шоколада .
Затем Кристоф Михалак представляет трио поп-бревнышек:
Восточно-фисташковое полено, приготовленное из бисквита Joconde, пропитанного восточным пуншем из розовой воды, цветков апельсина и горького миндаля, фисташкового пралине, конфи из фисташкового пралине, легких восточных взбитых сливок и мусса из фисташкового пралине.
Манговое полено из бисквита Joconde с экзотическим кремом из манго, маракуйи и гуавы, кокосовым хрустом, экзотическим конфи и муссом из манго.
Шоколадно-карамельное молочное полено, приготовленное из шоколадного бисквита и двух муссов - карамельного и молочного; хруст лесного ореха и мягкая карамель с Дульсе де Лече.
И наконец, для тех, кто любит пачкать руки, Кристоф Михалак придумал полено, которое вы можете сделать сами в домашних условиях. Настоящее полено, которое можно завершить дома, с бисквитом из темного шоколада, взбитыми сливками Jivara - страсть и хрустящими жемчужинами.
Конечно, на этом все не заканчивается. Шеф-повар также придумал для вас несколько вкусных шоколадных конфет: два Деда Мороза, наполненные сладостями (€45 за 300 г, €12,50 за 70 г - без начинки); роза из песка в молочном шоколаде (€30) и елка нищего (€35).
И, конечно, мы не забыли про адвент-календарь , чтобы вы могли с нетерпением ждать наступления праздничного сезона.
А какой ваш любимый подарок?
А также ознакомьтесь с другими нашими гидами по рождественским поленам на это Рождество 2019 года:
Чтобы узнать больше идей о том, как отпраздновать Рождество в Париже, ознакомьтесь с нашими путеводителями:
Даты и время работы
C 1 декабрь 2019 к 31 декабрь 2019
Местонахождение
Кондитерская Кристофа Михалака
16 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Тарифы
Bûche mango/pistache/lactée - pour 6 personnes: €48
Bûche Violon - 8 personnes: €78
Официальный сайт
www.christophemichalak.com
Бронирование
www.christophemichalak.com
