Одна из гордостей нашей страны! Каждый день 12 миллионов французов заходят в пекарню чтобы купить свой багет хлеба. Если кому-то ближе белый багет, другие клятвенно держатся за ржаной или цельнозерновой. И, конечно же, есть безусловные фанаты традиционного багета.
Ежегодно вкусовые конкурсы отмечают лучшие багеты по традиции во Франции в каждом департаменте региона Île-de-France. После победителей в Се́н-Сен-Дени, переходим к итогам и пальмеже в Ювили́нах.
16-е издание конкурса за лучший багет по традиции во Франции в Ювилинах состоялось в четверг, 26 марта 2026 года, где в соревновании приняли участие многочисленные претенденты, разделённые на три категории: работодатели/руководители предприятий, сотрудники и ученики. Итак, кто же стал счастливыми победителями?
Фрэнк Аркo, пекарня La Tradition by Элио и Франк в Сен-Гермен-ан-Ле, завоевывает первое место на конкурсе лучшего багета по традиции Ювилинов (категория "работодатели"). Он обходит Жереми Гули из пекарня-кондитерской Le Fournil des 4 Chemins в Марей-Марли, занявшего второе место. Пьер Леньно из пекарни-кондитерской L'Épi du Roi в Версай занял третью строку пьедестала.
В категории "salariés", Younous Doucouré из Boulangerie Perot в Houilles занял первое место в конкурсе, тогда как Maxime Norroy из boulangerie L'Épi du Roi в Versailles занял первое место в категории "apprentis".
Поздравляем победителей и всех участников!
