Turecká reštaurácia sprievodca

Yeni Paris, štýlová turecká reštaurácia ponúkajúca bohaté anatolské špeciality, v štvrti Madeleine

Len pár krokov od kostola Madeleine sa teraz ukrýva Yeni, pekný turecký podnik, ktorý otvoril svoje dvere milovníkom tejto slnečnej a chutnej kuchyne už koncom roku 2025. Príjemný stôl, ideálny na večerný aperitív s mezzi, kde je pohostinnosť rovnako teplá ako samotné taniere.

Mersin, nová špička tureckého street foodu v Paríži

Po tom, čo prispel k popularizácii berlínskeho kebabu v Paríži s Gemüse, Noé Lazare sa vracia s Mersin, podnikom venovaným výhradne tureckému street foodu. V ponuke: döner, meze a najmä tantuni, špecialita, ktorá v hlavnom meste ešte nie je príliš známa.

Slak, dve ikony tureckej street food scény, a ich charakteristický navlhčený burger, ktorý musíte ochutnať v Pigalle

Pigalle nikdy nestrádal energiou ani chutnosťou, no Slak do tohto miesta prináša novú vlnu street-foodu s výraznou šarmom. V tomto malom pulte, ktorý odkazuje na obľúbené stánky 70. rokov, rodinný tím, ktorý stojí aj za L’Atelier Dürüm, vytvoril miesto, kde sa oslavujú dve turecké ikony: mokrý burger a tantuni.

Anatolia Village, domáca reštaurácia s lacnými kurdskými špecialitami v 10. obvode

V štvrti Strabourg Saint-Denis sa v reštaurácii Anatolia Village každý deň stretávajú milovníci kurdskej kuchyne na večeru a obed so špecialitami priamo z Malej Ázie.

L'Atelier Dürüm, turecká jedáleň s vynikajúcimi dürümami v 18. obvode

Na ulici Rue de Clignancourt v 18. obvode je Atelier Dürüm rodinnou záležitosťou a predtým, ako sa stal povinnou adresou v okolí. Čo je na jedálnom lístku? Veľkorysá domáca kuchyňa inšpirovaná predovšetkým tradičnou kuchyňou juhovýchodného Turecka.