Hotel Le Bon Bock, založený v roku 1879 na úpätí Montmartru, stelesňuje dušu umeleckého a populárneho starého Paríža. Toto bistro, ktoré navštevovali maliari a básnici 19. storočia, vo svojej dobovej výzdobe zachováva spomienku na legendárnu bohémsku štvrť.
Pod vedením Benjamina Moréela a Christophea Précheza zažíva Le Bon Bock nový život. Táto inštitúcia na Butte Montmartre sa snaží (znovu) prilákať zákazníkov, či už turistov alebo miestnych obyvateľov, svojou tradičnou francúzskou kuchyňou, lahodnou staromódnou výzdobou a piano barom ukrytým v zadnej miestnosti.
