Cukrár Christophe Michalak otvoril svoju prvú kaviareň v Printemps Haussmann v 9. obvode v septembri 2025. V exkluzívnom rozhovore šéfkuchár prezradil svoju vášeň pre croissanty namáčané do plochej bielej kávy a svoje charakteristické výtvory vrátane slávnych miniflanelov.
Na Veľkú noc 2026 predstavuje cukrársky šéfkuchár Christophe Michalak kolekciu čokolád, ktorá je rovnako hravá ako gurmánska, pozostávajúca z vajíčok Rochers s chrumkavým vnútrom, optických klamov a kreácií superhrdinov, dostupných v jeho parížskych predajniach.
