Vyberte sa do hotela Raphael s krásnou terasou s výhľadom na Železnú lady a oslávte matky štýlovým brunchom. Nový šéfkuchár Etienne Barrier a jeho tím pripravili množstvo chutných pochúťok, aby ste si tento deň mohli vychutnať.
Brunch ku Dňu matiek
90 €/osoba (pohár šampanského Perrier-Jouet Grand brut v cene )
BR...eakfast
Výber teplých nápojov
Čerstvá ovocná šťava
Sortiment pečiva "Raphael"
Džem "Alain Milliat" a maslo Echiré
***
L...UNCH
Platňa iberských údenín, chlieb potretý cesnakom a paradajkami - pre 2 osoby
Rolky z údeného lososa Florentine, blinis "Raphael"
Tandoori morčacie wrapy, chrumkavé zeleninové julienne
Mini Caesar s krevetami
Gougeonnette tatárska omáčka
***
Trio vaječnej espumy a poilâne chlebíčky.
Na výber:
Pečená hydina Challans supreme, jablká Pont-Neuf, hydinový jus
alebo
Filé z moriaka, jemná viedenská omáčka, dusený hrášok a citrónovo-tymiánové maslo
***
Palette de gourmandises
Koláčik s červeným ovocím
Choux s lesnými jahodami
Malinový millefeuille
Fraisier
Chutná chvíľa v idylickom prostredí na oslavu matiek s celou rodinou...
Praktické informácie
Brunch ku Dňu matiek v Hôtel Raphael
25. mája od 12.00 do 15.00
17 avenue Kléber - 75116 Paris
Rezervácie na 01 53 64 32 11 alebo e-mailom na restaurant@raphael-hotel.com
90 €/osoba (vrátane pohára šampanského Perrier-Jouet Grand brut)
45 € za dieťa do 12 rokov
Pohár šampanského Perrier-Jouët Grand Brut : 20 €
Pohár šampanského Billecart-Salmon Rosé: 20 €
Výber červených alebo bielych vín na pohár: 15 €
V prípade nepriaznivého počasia si vedenie vyhradzuje právo podávať brunch vo vnútri hotela.
Dátumy a rozvrh
Ten 25. máj 2014
Z 12:00hod. mať 15:00hod.
Miesto
hotel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Ceny
brunch par enfant de moins de 12 ans : €45
le brunch avec coupe de champagne Perrier-Jouet Grand brut : €90
