Vesper uvádza svoj japonský brunch v 7. obvode Paríža, nekonečné sushi na dosah ruky len pár krokov od Eiffelovej veže

Hľadáte najlepší brunch? Čo tak navštíviť 7. obvod v Paríži? Vyberieme sa k Ecole Militaire, len kúsok od nášho obľúbeného Eiffelovej veže, aby sme vám predstavili nový japonský brunch v Vesperi, ktorý na vás čaká každý nedeľu.

Vesper je elegantná, slávnostná reštaurácia z rovnakej skupiny ako Fizgerald a Abstinence, ktorá vás privíta vo vznešenom prostredí. Jej výzdoba v štýle Art Deco sa vyznačuje veľkým, žiarivým zlatým barom, trblietavým zamatom a kvetinovými tapetami, čo dodáva miestu vlastnú identitu.

Táto japonská brunchová ponuka v Paríži predstavuje osviežujúcu alternatívu ku klasikám, s ponukou, ktorá naozaj vybočuje z radu. Štedrý bufet odhaľuje neobmedzené sushis na želanie, doplnené teplými nápojmi, ktoré sú tiež podávané bez obmedzenia, čo vytvára zážitok, ktorý nabáda k pokoju a vychutnávaniu si každej chvíle.

Atmosféra Vesperu je plná pokoja a relaxu, na rozdiel od preplnených brunchov, kde je často tlačenica a pocit tesnosti. Personál je pozorný, no nenútiť, a každý má dostatok priestoru na vychutnanie si tohto čarovného okamihu medzi Parížom a Tokijom. Dekorácie odrážajú pokojný a elegantný štýl, kde každý detail má za úlohu vytvoriť oázu harmónie uprostred srdca hlavného mesta.

Tradičný brunch, nazývaný Tokyo Morning, je k dispozícii za 54 eur. Zahŕňa vstup na bufet s neobmedzeným sushim a teplými nápojmi, ako aj výber z niekoľkých slaných jedál. Medzi možnosťami nájdete napríklad Bénédicte so sekavým lososom a avokádom, kde sa chrumkavý croissant stretáva s tartarom z avokáda, údeným lososom, dvomi vajíčkami Benedict a hollandskou omáčkou. Variáciu pre vegetariánov, nazvanú Bénédicte Tokyo-Paris, tvorí namiesto lososa opražené mäkké huby, stále doplnené vajíčkami a charakteristickou omáčkou. Pre tých, čo majú chuť na výdatnejšie jedlo, je tu pečený kurča na miso s parenou ryžou, ktorý symbolicky spája dve kulinárske tradície.

• Prečítajte si tiež
• Tie najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a vo Île-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Milovníci šumivých nápojov môžu zvoliť ponuku s šampanským za 95 eurov, ktorá zahŕňa neobmedzené množstvo Veuve Clicquot. Ideálna príležitosť na oslavu víkendu v štýlovom prostredí. Pre rodiny je k dispozícii aj detský brunch za 25 eur, vrátane bufetových špecialít a výberu medzi vyprážaným rybím filetom alebo chrumkavým kuracím, oboje podávané s hranolkami.

Brunch pri Eiffelovej veži v Paríži?

Le Vesper vyniká svojou výhodnou polohou v 7. obvode, štýlovom štvrti, kde sa nachádzajú niektoré z najvýznamnejších pamiatok hlavného mesta. Neďaleko Eifflovho veží, toto miesto priláka nielen Parížanov, ktorí túžia po gurmánskom zážitku, ale aj turistov, ktorí si po prechádzke pozdĺž Seiny chcú vychutnať elegantný brunch. Štvrť zároveň ponúka krásne prostredia na príjemnú prechádzku, medzi Champ-de-Mars, nábřežím a štýlovými ulicami lemovanými haussmannovskými budovami.

Čo ponúka bufet na brunchi Vesper?

Bufet v reštaurácii Vesper kladie dôraz na japonskú kuchyňu so starostlivo pripravovanými sushi. Oceňujeme tento prístup neobmedzeného servisu, ktorý dovolí návštevníkom vrátiť sa na druhé a tretie porcie bez obmedzenia, na rozdiel od niektorých brunchov, kde sú porcie predsa len malé a môžu neuspokojiť hlad. Bezplatne teplé nápoje ešte viac prispievajú k pocitu pohostinnosti, pričom atmosféra je uvoľnená a vyzýva na dlhšie pobyty namiesto uponáhľanej konzumácie.

Ponuka nápojov obsahuje aj široký výber klasických koktailov na doladenie jedla, vrátane Espresso Martini za 18 eur, Porn Star Martini, Cosmopolitan, ale aj ľahších alternatív ako Mimosa či Bellini za 20 eur. Pre tých, ktorí majú radi pikantnejší štArtok, je tu aj Bloody Mary. Nechýbajú ani nealko nápoje, ako sú šťavy od Alain Milliat a klasické Coca-Cola, Perrier či Sprite.

Na záver, brunch vo Vesperi sa stáva skvelým objavom pre tých, ktorí chcú uniknúť tradičným parížskym brunchom. Či už je to bohatý bufet, kvalita vybraných jedál alebo atmosféra, kde sa stretáva Paríž s Tokyom, táto atmosféra si zasluhuje chvíľu zastaviť sa na víkend. Príďte si užiť túto gurmánsku prestávku, ktorá sľubuje skvelé chute v elegantnom, no dostupnom prostredí.

Brunch je k dispozícii iba v nedeľu. Odporúčame rezerváciu priamo v reštaurácii.