Pred niekoľkými mesiacmi sme vás informovali o parížskom obchode Aux Deux Canelés, ktorý sa špecializuje na canelés. V tomto obchode je canelé k dispozícii v mnohých sladkých a slaných verziách, z ktorých každá je prekvapivejšia ako tá predchádzajúca.
Na slávnostnú sezónu 2020 Aude Langlais a Aude Prudhomme, dve zakladateľkyAux Deux Canelés, prišli s originálnym dezertom, ktorý by mal potešiť každého.
Tento veľmi originálny dezert s názvom Le Sapin d'Aude na Vianoce 2020 pozostáva z 24 plnených kaneliek položených na čokoládovom základe z krehkého pečiva. V ponuke sú dve canelés: canelés v štýle Mont Blanc s pusinkovým stredom, obyčajnou šľahačkou a gaštanovým krémom a canelés s čokoládovo-orieškovou polevou zo 70 % horkej čokolády. Veľké, bacuľaté canelés sú popretkávané 9 minicanelés.
Výtvor, ktorý objavíte v butiku a na e-shope Maison od 19. do 31. decembra 2020. Sapin d'Aude stojí 70 eur za 10 až 12 gurmánov.
Na Vianoce 2020 pripravuje Aux Deux Canelés aj krabičkovú sadu slaných minikaneliek (33 €), opäť s rôznymi príchuťami: foie gras/čatní z cibule, gravlax z lososa s kôprom a 5 bobuľami, moriak/čierna hľuzovka a kozí syr/sušené paradajky.
A naTroch kráľov 2021 je k dispozícii roztomilé canelé des Rois plnené frangipanom s korunkovým chlebom na vrchu!
Toľko chutných objavov na nasledujúce mesiace!
Dátumy a rozvrh
Od 19. december 2020
Miesto
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Ceny
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Oficiálna stránka
www.auxdeuxcaneles.fr
Rezervácia
www.auxdeuxcaneles.fr
