Bistrot Flaubert, v 17. obvode Paríža, pripravuje silvestrovskú večeru za 145 € na osobu, vo štvrtok 31. decembra 2026. Aby sme uvítali rok 2027, šéfkuchár Théo Henry ponúka päť chodov, od foie gras po Mont Blanc, v jednotnom servise.
V tejto bývalej predajni potravín lavice a patinované drevo dávajú jedlu bistrovú atmosféru. Menu spája turbot a šťavel, hovädzí vývar s koreňovou zeleninou a čiernym lanýžom, a potom srnčie mäso na omáčke Diane. Na dezert sa gaštan stretáva s mandarínkou: sled zimných chutí v tejto prevádzke blízko Maison Rostang.
Silvestrovské menu
31. december 2026 pri večeri
145 € na osobuFoie gras v aspiku
kuracie mäso a artyčokPečený turbot
konfitovaná cvikla a hodvábny sorrelový krémSilný hovädzí consommé
zabudnuté korene a čierne trufleSrnčí filet zrejúci piatimi chuťami
Diane omáčkaMont Blanc
ľahký gaštanový krém a mandarínkový sorbet
Jedálny lístok sa platí už pri rezervácii. Stretneme sa na adrese 10, rue Gustave-Flaubert, Paris 17e. Informácie na čísle 01 42 67 05 81.
Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.
Dátumy a rozvrh
Dňa 31. december 2026
Miesto
Le Flaubert
10 Rue Gustave Flaubert
75017 Paris 17
Plánovač trás
Dostupnosť
Prístup
M° Wagram
Ceny
Menu de la Saint-Sylvestre : €145
Oficiálna stránka
www.bistrotflaubert.com
Rezervácia
www.opentable.fr
