Bistronomický sprievodca reštauráciami

Bistronómia je francúzska kuchyňa, ktorá klasickým jedlám bistra dodáva moderný nádych. Inými slovami, vycibrené moderné jedlá v uvoľnenom prostredí. Napríklad klasická vaječná majonéza nie je bistronómia, ale bistro štýl, francúzsky alebo dokonca parížsky. Na druhej strane, vajíčka s čerstvou bylinkovou majonézou s citrusovou emulziou a parmezánovým chrumkavom sú bistronómiou.

Madie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare

Madie, priateľská francúzska reštaurácia na objavenie medzi Madeleine a Saint-Lazare

Situovaný na 14 rue de Castellane, Madie je francúzska reštaurácia s priateľskou a útulnou atmosférou, kam si radi zájdu nielen na chutný obed či večeru s priateľmi, ale aj na kvalitnú a bohatú francúzsku kuchyňu v štýlovom a uvoľnenom prostredí.
New year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’An

Veľká Silvestrovská večera v Schnocku

Príďte osláviť silvestrovskú noc s tímom SCHNOCK RESTAURANT. Degustačné menu v 7 chodoch za 95 € bez nápojov.
Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, nový kreatívny a útulný bistro kúsok od Notre-Dame

V srdci 5. obvodu sa nachádza Le 20, nový kreatívny bistro ukrytý pod oblúkmi Maison de la Mutualité, kde tradičná kuchyňa flirtuje s chuťami cestovania. Príjemné miesto na obchodný obed, večeru s priateľmi alebo pred/po predstavení v Latinskej štvrti.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: vynikajúca bistronomická reštaurácia s japonskou šéfkuchárkou Yurikou Kitano v kuchyni.

Hľadáte chutnú bistronomickú reštauráciu v parížskej štvrti Charonne? Navštívte Épopée, reštauráciu pre milovníkov dobrého jedla, ktorá ponúka úprimné a veľmi chutné jedlá, ktoré pripravuje šéfkuchárka japonského pôvodu Yurika Kitano.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

Kabaretná reštaurácia: jedia sa, spievajú sa, žijú sa

Parížsky kabaret, slávnostná reštaurácia, tajná adresa v Pigalle a francúzska gastronómia... Cabaret Restaurant otvára svoje dvere na adrese 2 rue Frochot, v prostredí nabitom históriou, kde sa mieša umenie, živá hudba, gastronómia a dedičstvo.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Neopominuteľná adresa vo východnej časti Paríža

Mama Shelter Paris East, ktorý sa nachádza len kúsok od cintorína Père-Lachaise, rozžiari východný Paríž svojou dizajnovou reštauráciou a priateľskou atmosférou. Sem ľudia chodia, aby si vychutnali dobré jedlo, pripili si s priateľmi a užili si slávnostnú atmosféru.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: nová slávnostná reštaurácia otvorená až do rána

V srdci Bois de Vincennes ponúka Yéyé slávnostné večere s hudbou Johnnyho Hallydaya, Clauda Françoisa a disco atmosférou 60. až 80. rokov.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomická reštaurácia Paris 10, nenáročné bistro v susedstve

Skromná a priateľská reštaurácia LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 je typickým bistrom v susedstve. Vďaka malej terase a bistronomickému menu, ktoré sa mení z týždňa na týždeň, je to nezabudnuteľné miesto pre každú gurmánsku zastávku na brehu kanála Saint-Martin.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Comptoir Lazu šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, inšpirované jedlá, kvalitné vína a atmosféra 80. rokov

A to sú dve pre šéfkuchára Rémiho Lazurowicza, ktorý otvoril Comptoir Lazu oproti svojej prvej adrese, Lazu. Reštaurácia s výzdobou v štýle 80. rokov vo štvrti Pigalle, kde si môžete vychutnať cenovo dostupné obedové menu a večer malé taniere na spoločné použitie!
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, vináreň vo štvrti Sentier, niečo medzi bistrom a autorským stolom

Babi je vináreň, ktorá sa hrá so žánrami. Táto reštaurácia, ktorú otvorili Jérémie Taché a Néo Guerin, je na polceste medzi bistrom a autorským stolom a jej cieľom je spojiť dobrý bowling a dobré jedlo.
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 Fotor

Reštaurácia Mano: rafinovaná kuchyňa a priateľská atmosféra v Boulogne-Billancourt (92)

Restaurant Mano je jedným z najlepších miest v Boulogne-Billancourt v departemente Hauts-de-Seine (92). V ponuke: autentická kuchyňa, recepty s charakterom, priateľská atmosféra a večer dokonca degustačné menu. Poďme sa dozvedieť viac o prvej reštaurácii šéfkuchára Maximiliena Kuzniara.
Rencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueux

Rencontre, reštaurácia s efemérnymi rezidenciami spojenými s umeleckými dielami na stene

Reštaurácia Rencontre, ktorá je križovatkou kuchyne a umenia, pozýva talentovaných šéfkuchárov, aby počas dočasných rezidenčných pobytov vytvorili jedlá, ktoré sú prepojené s umeleckými dielami vystavenými na stenách.
nouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagne

Jedlá a vína zo Španielska: autentická španielska kuchyňa v Paríži

Certifikát "Potraviny a vína zo Španielska" podporuje autentickosť španielskej kuchyne na medzinárodnej úrovni tým, že označuje španielske reštaurácie, ktoré spĺňajú kritériá kvality. Je povinnosťou pre milovníkov španielskej gastronómie, ktorí hľadajú autentické, tradičné a prísne vybrané chute. Objavte prvých 6 reštaurácií so značkou RFS v Paríži!
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

Nadácia otvára bistronomickú reštauráciu na 8. poschodí

Po svojej brasserii La Fondation predstavuje svoju druhú reštauráciu na 8. poschodí v 17. obvode. Od 10. septembra 2025 nás v Les Batignolles čaká úchvatný výhľad, bistronomická kuchyňa šéfkuchára Thomasa Rossiho a nádherná terasa.
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, francúzsko-talianska bistro reštaurácia v 9. parížskom obvode

Felini je reštaurácia v štýle bistra, ktorá ponúka rafinovanú kuchyňu v 9. parížskom obvode. Objavte tu slnkom zaliatu gastronómiu na križovatke talianskych a francúzskych chutí. Sezónne jedlá a vynaliezavá kuchyňa sú na jedálnom lístku tohto miesta, ktoré sa vracia k tradíciám.
Restaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photos

Les Pères Siffleurs: priateľské bistro v 15. parížskom obvode

Vďaka svojmu bistronomickému duchu, veľkorysým jedlám inšpirovaným Japonskom od Shunsukeho Takana a priateľskej atmosfére sa reštaurácia Les Pères Siffleurs etablovala ako gurmánska reštaurácia, ktorú musíte navštíviť v 15. parížskom obvode!
La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2

La Casa: idylická reštaurácia s terasou na brehu Seiny v Yvelines (78)

V tejto storočnej budove v meste Médan, ktorá bola kedysi obľúbeným miestom Émila Zolu a jeho súčasníkov, opäť ožíva La Casa, nové gurmánske sídlo v Yvelines (78). S bistronomickou brasseriou, koktail barom a XXL terasou na brehu Seiny si môžete vychutnávať slnko, výhľad a jedlo ako na výletnej plavbe... bez toho, aby ste opustili parížsky región!
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

Pekný pohľad je na reštauráciu s terasou, ktorá je trvalo zriadená v záhradách múzea Carnavalet.

Fabula je mŕtva, ale Joli je teraz stálicou v parížskom Musée Carnavalet. Interiér v nádhernom historickom a bukolickom prostredí, ktorému však chýba osobnosť v tanieri, a to všetko za naozaj premrštenú cenu.