Chvíľa vo dvojici, ktorá sa rozplýva na jazyku a zanechá spoločnú spomienku: presne to ponúka čokoládový workshop pre dvojice, ktorý vedie Sébastien so svojím tímom. V ich čokoládovni na Grands Boulevards v Paríži si spoločne vyrobíte vlastné čokoládové tabuľky – od temperovania čokolády až po nalievanie do formy. Celým procesom vás prevedie remeselník, ktorý o kakau rozpráva s nadšením. Tip na vianočný darček pre dvoch, pre páry aj priateľov. Rezervujte si workshop na Wecandoo.
Sébastien a jeho tím vás privítajú vo svojej dielni, kam sa dostanete zo staníc metra Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier a Bourse. Začína sa príbehom kakaa: odkiaľ pochádza, ako sa pestuje a ako sa z kakaového bôbu stáva čokoláda. Vďaka tomu sa na čokoládové tabuľky, ktoré si bežne kupujete, pozriete inými očami.
Tu sa každý ingredient vyberá s veľkou starostlivosťou. Počas workshopu sa podelia aj o svoj pohľad na čokoládu od výroby až po konzumáciu a poradia, ako si ju vyberať lepšie v každodennom živote.
S nasadenou zásterou si vyskúšate gesto čokolatiéra: temperovanie na mramorovej doske, vďaka ktorému získa čokoláda svoj lesk. Čokoládu rozotriete, necháte vychladnúť a spracúvate, až kým nedosiahne dokonalý lesk. Vo dvojici nalejete čokoládu do formičiek na tabuľky a potom si ich podľa vlastnej chuti ozdobíte pod vedením remeselníkov.
Tím vám odpovie aj na všetky otázky o čokoláde a svojom remesle. Čo sa týka zdobenia, čokoládové tabuľky si upravíte podľa svojich predstáv a na konci workshopu porovnáte svoje výtvory.
Workshop sa končí ochutnávkou čokolády. Odnesiete si 4 tabuľky po 100 g, ktoré ste vyrobili vo dvojici. Ak prežijú cestu domov.
Balíček pre dvojicu z neho robí vianočný darček pre pár, o ktorý sa môžete podeliť: s vašou polovičkou, rodičom alebo kamarátkou, ktorá nedá dopustiť na horkú čokoládu. Darujete im spoločný zážitok a 4 tabuľky čokolády, ktoré si odnesú domov. Workshop si môžete kúpiť priamo na jeho stránke alebo ako darčekovú kartu Wecandoo; termíny sú k dispozícii počas celého roka.
Miesto
Rrraw Cacao Factory
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Plánovač trás
Prístup
Metro Sentier (linka 3)
Oficiálna stránka
wecandoo.fr
Instagram stránka
@wecandoo
Viac informácií
8 rue de Mulhouse, 2. obvod Paríža, štvrť Grands Boulevards (stanice metra Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier, Bourse) · 140 € pre 2 osoby · 2 h, 2 až 8 účastníkov, od 15 rokov · miesto prístupné osobám so zníženou pohyblivosťou



















