Gurmánske Galettes des rois Juliena Chamblasa na výstave Paris Baguette 2023

Julien Chamblas, hlavný cukrár v parížskej remeselnej pekárni Baguette, prišiel na Tři krále 2023 nie s jednou, ale s dvoma galettes des rois. Klasické s frangipanom alebo originálne, výber je na vás!

Prvá galette des rois 2023, ktorú navrhol Julien Chamblas, je tradičná galette s ľahko karamelizovaným a chrumkavým lístkovým cestom, na vrch ktorej je štedrý mandľový krém frangipane .

Druhý výtvor tohto cukrára na Troch kráľov je originálnejší, pistáciová čerešňová galeta. Julien Chamblas sa rozhodol pridať do svojho frangipanového krému pistácie a kandizované čerešne Morello, aby bola pochúťka ešte lahodnejšia.

Julien Chamblas má za sebou 20 rokov skúseností a vie, ako potešiť vaše náročné chuťové bunky. Jeho motto:"Krásne na návštevu, dobré na návrat" odráža jeho odhodlanie ponúkať remeselné a umelecké zákusky, ktorých vizuálna stránka a chuť sú úplne venované pôžitku a pôžitkárstvu.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Paris Baguette má 5 pekární a cukrární v Paríži a okolí:

• V Chatelet: 11 rue Jean Lantier Paris 1er
• V Saint-Michel: 1, rue de la harpe Paris 6e
• Na Montparnasse: 5 place du 18 juin 1940 Paris 6e
• V La Défense: 66 Jardin Boieldieu v Puteaux a 9 square des Corolles v Courbevoie
  

Táto spoločnosť, založená v roku 1988, kladie dôraz na dobrú kvalitu výrobkov od dobrých výrobcov, s ktorými spolupracuje. Dobré zásobovanie, tradičné remeslo a určite si pochutnáte.

Galette des rois stojí 18 € pre 4 osoby, 24 € pre 6 osôb, 31 € pre 8 osôb a 38 € pre 10 osôb. K dispozícii od 26. decembra 2022.