CinqSens Flan des Rois galette od Nicolasa Paciella

Máte chuť na mandľovú galetku s príchuťou vanilky a rumu? Teraz je čas objaviť božskú Galette des Rois od Nicolasa Paciella (bývalého šéfkuchára reštaurácií Prince de Galle a Fouquet's Paris).

Táto lístková galette s nádychom fleur de sel na konci odhalí nádherný nádych vanilky. Je vyrobená z mandľového krému so sladkou chuťou rumu a madagaskarskej vanilky, obklopeného lístkovým cestom, ktoré bolo obrátené, aby dokonale vykyslo. Na dotvorenie vizuálneho efektu je galette posypanánasekanými vanilkovými mandľami, ktoré jej dodávajú rozprávkový vzhľad snehu.

Pre milovníkov kakaa šéfkuchár vytvoril vynikajúcu variáciu tradičnej galette des rois: čokoládovú galette. Táto pochúťka sa vyznačuje lahodne chrumkavým lístkovým cestom plneným bohatým frangipanom, posypaným kúskami mliečnej a tmavej čokolády a jemne posypaným kakaovými lupienkami. A nezabudnite: v obchodoch bude k dispozícii exkluzívne od 6. januára.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie galettes des rois Epiphany 2024 v Paríži, vyskúšané a otestované
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

Máte radi flan? Máte radi galetky? Potom si vyberte galetku flan! Tento rok vás láka aj najoriginálnejší Flan des Rois. Predstavte si vanilkový krém napustený madagaskarskou vanilkou, ukrytý vo frangipane s vôňou rumu, a to všetko položené na tenkej vrstve karamelizovaného lístkového cesta.

Galety pre 6 osôb stoja 39 EUR bez ohľadu na druh galety a nájdete ich v 2 butikoch CinqSens v Boulogne a Pantin, la Manufacture.

Prajem vám všetkýmšťastné galettes des Rois a príjemný január!