Gurmánske raňajky v La Datcha Paris

O novej bistronomickej reštaurácii La Datcha na ulici Jean-Pierre Timbaud, ktorá práve otvorila svoje brány, sme vás už informovali. Vedie ju ukrajinský šéfkuchár Maksym Zorin, ktorý pracoval v reštauráciách Le Meurice, Allard, Ore at the Château de Versailles a Ducasse sur Seine.

A najlepšie na La Datcha je, že sa tu cíti ako doma. Treba povedať, že názov reštaurácie znamená"vidiecky dom", takže základy sú dané. Drevený nábytok, vidiecka atmosféra, zväzky slamy a pohodlné bankety tvoria výzdobu tohto obytného priestoru, ktorý je otvorený po celý deň.

V skutočnosti je La Datcha otvorená ráno, na obed a večer a ponúka sezónne jedlá francúzskej kuchyne, ako aj občerstvenie. Je to skutočné miesto v štýle kaviarne . Každé ráno od 8.30 sú tu na programe raňajky, na ktorých si môžete dopriať croissanty a pains au chocolat od Anthonyho Nguyena, vlastného touriera, majstra v umení lístkového cesta. V sprievode dobrej kávy alebojemnej horúcej čokolády je to skvelé miesto na začiatok dňa.

V sobotu nemôžu byť raňajky štedrejšie. Okrem croissantov a pains au chocolat je tu aj viennoiserie dňa,plátok nadýchanejbriošky alebo korunka z lístkového cesta, ku ktorej sa podáva domáca nátierka, švajčiarsky chlieb z lístkového cesta, karamelovo-cukrový koláč, granola a krémový grécky jogurt, horúci nápoj a čerstvo vylisovaný džús. Všetko za 25 € all inclusive.

• Prečítajte si tiež
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 6. do 12. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Priznávame, vyskúšali sme to a každé ráno o tom snívame! Skrátka, ak vyskúšate dobroty v La Datcha, zamilujete si ich, varujeme vás. V každom prípade si nenechajte ujsť objavenie tohto miesta, budete sa cítiť dobre a bude vám chutiť, čo viac si môžete priať?

Tento rok v januári reštaurácia ponúka aj vynikajúce rezy galette des Rois. Počítajte s tým, že za plátok frangipanovej galette zaplatíte 7,50 € a za pistáciovú galette 8,50 €.

La Datcha, bistronomická reštaurácia šéfkuchára Maksyma Zorina s ukrajinskými vplyvmi
Po odchode z galaxie Ducasse otvoril šéfkuchár Maksym Zorin svoju prvú bistronomickú reštauráciu La Datcha s ukrajinskými vplyvmi. [Čítaj viac]