Je to legenda, ktorú poznajú všetci čokoládomaniaci a používajú ju na ospravedlnenie svojej chuti na sladké: štvorček čokolády denne je zdraviu prospešný. Nakoniec, niektoré nedávne štúdie majú tendenciu dokazovať, že to nie je pravda, ale čo už!
Fanúšikov tmavej, bielej alebo mliečnej čokolády je mnoho a v Paríži je mnoho čokoládovní pripravených privítať vás a splniť všetky vaše čokoládové želania. Aby ste sa v nich zorientovali bez rizika pečeňového záchvatu, postupujte podľa tohto sprievodcu a objavte tie najlepšie a najbystrejšie vo svete čokolády, od tých najväčších, ktoré sa presadili v priebehu desaťročí, až po dôvernejšie šéfkuchárov , ktorí sa osvedčili a získali si srdcia gurmánov.
Vydáme sa do parížskych butikov a obchodov s čokoládou, aby sme objavili povinné výrobky z rôznych domov, ako aj efemérne výtvory, ktoré sa vydávajú počas roka na Vianoce, Veľkú noc a Valentína.
Sledujte sprievodcu - na týchto dobrých adresách si zaručene pochutnáte!
Maison Bonnat: Objavte pôžitky parížskej továrne na čokoládu
Objavte svet čokolády Maison Bonnat v ich parížskom butiku s ponukou Grands Crus a ďalších lahôdok. [Čítaj viac]
Objavte Haute Chocolaterie Pierra Marcoliniho v Paríži
Ponorte sa do sveta Haute Chocolaterie v reštaurácii Pierre Marcolini na ulici Saint Honoré a zažite výnimočný chuťový zážitok. [Čítaj viac]
V najstaršej parížskej čokoládovni Mère de Famille Faubourg Montmartre
Preskúmajte A la Mère de Famille, historickú továreň na čokoládu založenú v roku 1761 v Paríži, ktorá ponúka ručne vyrábané sladkosti a čokoládu. [Čítaj viac]
Jacques Genin: parížska čokoládovňa a kvalitné sladkosti, ktoré si môžete vychutnať na ľavom a pravom brehu
Objavte gurmánsky svet Jacquesa Genina, parížskeho výrobcu čokolády, ktorý ponúka kvalitné výrobky zo surovín. [Čítaj viac]
Manufacture Cluizel: Objavte čokoládovňu a jej tajomstvá kakaa Premier Cru
Objavte Manufacture Cluizel, rodinnú čokoládovňu, ktorá už 70 rokov pracuje s prvotriednym kakaom. [Čítaj viac]
La Maison du Chocolat: dokonalá výroba čokolády pod záštitou Nicolasa Cloiseaua, MOF
Ponorte sa do sveta La Maison du Chocolat, založeného v roku 1977, s Nicolasom Cloiseauom, Meilleur Ouvrier de France, od roku 2012. [Čítaj viac]
Patrick Roger: výnimočná továreň na čokoládu a umelecké sochy podpísané majstrom remesla (MOF)
Objavte Patricka Rogera, čokolatiéra a umeleckého sochára MOF, a jeho gurmánske výtvory, ktoré sú rovnako extravagantné ako vynikajúce. [Čítaj viac]
LV Dream: kaviareň "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" predstavuje svoje slané menu
Maxime Frédéric v kaviarni Louis Vuitton, ktorá sa nachádza v srdci LV Dream, pridal nové slané menu so slávnym monogramom Louis Vuitton. Po objavení bezplatnej výstavy symbolických a inovatívnych výtvorov Louis Vuitton pokračujte v zážitku na poschodí ochutnávaním širokej škály jedál, ktoré vymyslel cukrár, a nezabudnite na návštevu čokoládovne a butiku! [Čítaj viac]
Läderach, objavte prvý butik švajčiarskej čokoládovne v Paríži
Švajčiarska čokoládovňa Läderach otvorila 7. decembra 2023 svoju prvú predajňu v Paríži na 132 rue de Rivoli. Spoločnosť Läderach, založená v roku 1962, so svojimi svetoznámymi čokoládami otvára teraz svoju náruč v centre Paríža. [Čítaj viac]
Manufaktúra Plaq a jej jedinečná horúca čokoláda v Paríži
Manufaktúra Plaq, ktorá sa nachádza na pôvabnej ulici Rue du Nil v Paríži, má čo ponúknuť milovníkom kvalitnej remeselnej čokolády a tým, ktorí hľadajú výnimočnú horúcu čokoládu. Čokoládovňa, ktorá ovláda originálne kakao od zrna až po tabuľku, sa nám páči. [Čítaj viac]
Čokoládovňa a cukráreň Louis Fouquet sa sťahuje na Avenue Montaigne a predstavuje svoju novú identitu
Louis Fouquet predstavuje svoju novú identitu na Avenue Montaigne. Je to renesancia historického výrobcu čokolády a cukroviniek, ktorý je odhodlaný získať späť Paríž svojimi sladkosťami a modernejšími obchodmi, ktoré si zachovávajú svoju identitu. [Čítaj viac]
Talianska čokoládovňa Venchi otvára obchod v Paríži
Výrobca čokolády Venchi sa presťahoval z Talianska do Paríža s dvoma obchodmi, jedným v 9. obvode a druhým v Montorgueil. [Čítaj viac]
Madame Cacao by Christelle Brua, obchod s čokoládou pre labužníkov
Christelle Brua otvorila v Paríži obchod s čokoládou s názvom Madame Cacao. Ako šéfcukrárka Elyzejského paláca do roku 2022 a trikrát vyhlásená za najlepšiu cukrárku roka si pre nás určite pripraví niekoľko chutných prekvapení. [Čítaj viac]
Čokoládovňa Jade Genin v parížskej Opere, obľúbený rafinovaný obchod
Jade Geninová, ktorá sa vďaka svojmu otcovi Jacquesovi Géninovi ponorila do sveta čokolády, odkedy si ho pamätá, otvorila svoj obchod s čokoládou na Avenue de l'Opéra v 2. parížskom obvode. Vydali sme sa objavovať jej čokoládové bonbóny a ďalšie výnimočné čokoládové výtvory, ktoré odporúčame - sú jednoducho na zabitie! [Čítaj viac]
Alléno & Rivoire, továreň na čokoládu bez cukru ako žiadna iná
Alléno & Rivoire je nový butik s jedinečnou čokoládou, ktorý bol otvorený na ulici Champs de Mars v Paríži. Predstavte si úžasnú spoluprácu medzi šéfkuchárom Yannickom Allénom a cukrárom Aurélienom Rivoireom, ktorý po 8 rokoch spolupráce s ním otvára svoj vlastný obchod s čokoládou, ktorý je výsledkom rozsiahleho výskumu počas jeho dlhoročnej práce cukrára v reštaurácii. [Čítaj viac]
Choco au Carré: nová parížska čokoládovňa, ktorú navrhol Jean-Pierre Rodrigues
Ste závislí na kakau? Ak áno, tak ste sa ocitli v originálnom parížskom obchode s čokoládou, ktorý vedie remeselník Jean-Pierre Rodrigues. Táto nová gurmánska adresa s názvom Choco² ponúka čokoládu na námestí! [Čítaj viac]
Puerto Cacao: obchod a čokoládovňa
Ak ste fanúšikom dobrej čokolády, vyberte sa do 12. parížskeho obvodu a objavte Puerto Cacao, etický a sociálne zodpovedný obchod a čokoládovňu, v ktorej sa určite roztopíte od radosti. [Čítaj viac]
Čokoládovňa Alain Ducasse, výroba v Paríži
Manufacture de Chocolat d'Alain Ducasse otvorila svoje brány v Paríži, v srdci štvrte Bastille. Pre milovníkov pravej čokolády Alain Ducasse otvoril nielen butik, ale aj továreň, ktorá vyrába čokoládu od A po Z. [Čítaj viac]
Čokoládové zázraky najlepších parížskych šéfkuchárov sú vaše!
