Čokoládovňa a cukráreň Louis Fouquet sa sťahuje na Avenue Montaigne a predstavuje svoju novú identitu

Už v roku 1852 sa Louisovi Fouquetovi v 9. obvode Paríža zbiehali slinky. Jeho odborné znalosti v oblasti výroby cukroviniek a čokolády sa stali skutočnou inštitúciou. Dnes sa tento dom znovu objavuje a odhaľuje svoju novú tvár. Dobrodružstvo pokračuje na avenue Montaigne a ďalej!

Dedičstvo odbornosti: Na začiatku si Louis Fouquet, majster cukrár, získal srdcia a chuťové bunky Parížanov. Medzi jeho prvými zákazníkmi boli také celebrity ako Claude Monet. Jeho jedinečná vízia tvorby remeselných džemov, neustále skúmanie nových receptov a vášeň pre kvalitné suroviny zakotvili v jeho dedičstve. V 20. storočí potom rodina Chambeau Mimard prevzala štafetu a zabezpečila značke dlhú životnosť.

V priebehu rokov rodinný príbeh formoval spoločnosť:

• 1900: rodina Chambeau Mimard prevzala podnik. Vtedy sa obchod premenil na čajovňu, ktorá priťahovala celebrity, ako napríklad Gertrude Steinovú.
  
• 1928: Pod vedením Alfreda Chambeaua značka otvorila butik na ulici François 1er, po ktorom v 30. rokoch 20. storočia nasledovali ďalšie dva.
  
• 1950: Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", posilnila povesť spoločnosti v oblasti čokolády, cukroviniek a lahôdok.
  
• 1980: Christophe Chambeau zmodernizoval výrobu a rozšíril sortiment čokolády.
  
• 2023: Catherine Chambeau Vaz pracuje na medzinárodnom rozvoji značky a zároveň posilňuje jej prítomnosť vo Francúzsku novým imidžom.
  

• Prečítajte si tiež
• Čokoládovne v Paríži, naše najlepšie miesta na nákup dobrej čokolády!
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 13. do 19. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

Výnimočné remeselné spracovanie: Od svojho vzniku sa spoločnosť Louis Fouquet venuje výrobe výnimočných čokolád a cukroviniek. Základom ich remeselného procesu je starostlivý výber tých najlepších surovín: pistácie z Iránu, lieskové orechy z Piemontu, mandle Marcona, kakao z najlepších plantáží. Tento rok si budete môcť pochutnať na nových výrobkoch, ako sú gurmánske tyčinky, lahodné chuťovky a mnoho ďalšieho.

Návratk počiatkom : Aby sa spoločnosť opäť spojila so svojou históriou, premenovala sa na Louis Fouquet na počesť svojho zakladateľa, inšpirovaná historickým logom z roku 1928. Veverička, symbol domu, sa vracia s novým vzhľadom.

Nový zážitok: Dizajn butikov, ktorý navrhol Christophe Tollemer, odráža remeselnú zručnosť. Conche, symbolický nástroj, je srdcom koncepcie a pozýva nás preskúmať svet výrobkov.

Spoločnosť LOUIS FOUQUET už takmer dve storočia vyrába špičkové cukrovinky a čokoládu, ktoré vznikajú v samotnom srdci francúzskeho hlavného mesta. Remeselná metóda výroby spočíva v prísnom výbere tých najlepších surovín: pistácií z Iránu, lieskových orieškov z Piemontu, mandlí z Valencie a kakaa z najprestížnejších plantáží.

Nechajte sa zlákať našimi tradičnými pralinkami, sladkými karamelkami, mandľami v karameli a neodolateľnými ovocnými želé. Je to samotné stelesnenie jemného umenia gurmánstva vo francúzskom štýle.

Túto jeseň objavujeme 3 nové adresy:

• Louis Fouquet - Montaigne: 6, avenue Montaigne, Paríž.
• Louis Fouquet - Passy: 54, rue de Passy, Paríž.
• Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, Paríž.
  

Takto si pochutnávajú gurmáni. Výrobky tejto inštitúcie teraz nájdete na týchto nových adresách, ako aj na historických adresách na rue François Ier a rue Laffitte.