Medzi spomienkami na detstvo a rafinovanými výtvormi ponúkajú parížske cukrárne cukrovinky pre všetky vekové kategórie, kyslé, ovocné, fondánové, chrumkavé. V Paríži mali tieto obchody plné farieb a sladkých vôní vždy svoje osobitné miesto. Niektoré zachovávajú tradície, iné vynovujú francúzske cukrovinky s remeselným know-how.
Medzi nevyhnutné patria kandizované ovocie, mäkké karamelky so slaným maslom, berlingots, domáce marshmallows, ovocné pasty alebo nugáty a cukrová trstina. Nájdete tu aj regionálne špeciality ako calissons z Aix, fialky z Toulouse a bêtises z Cambrai!
Či už ide ostaré značky alebo nové kreatívne značky,cukrárne v Parížiuprednostňujú čoraz viac kvalitné suroviny, ako sú sezónne ovocie, príchute bez pridaných látok, nerafinovaný cukor... Niektoré ponúkajú dokonca vegánske, bio alebo bez živočíšnej želatíny cukrovinky, aby vyhovovali všetkým stravovacím režimom.
Sú to skutočné Alibabove jaskyne, kam chodíme rovnako tak, aby sme potešili iných, ako aj sami seba sladkou pochúťkou, aby sme si zostavili pekný darčekový balíček, naplnili bonboniéru alebo si jednoducho vybrali z farebného sortimentu. Takže či už ste nostalgický alebo zvedavý, milovník klasiky alebo hľadáte novinky, tu je prehľad miest, kde si v Paríži môžete dopriať sladké potešenie!
À la Mère de Famille, najstarší obchod s čokoládou a cukrovinkami v Paríži
Od roku 1761 je À la Mère de Famille stelesnením pravej parížskej čokoládovne. Na ulici Rue du Faubourg Montmartre tento historický podnik s vášňou a remeselnou zručnosťou vyrába sladké pochúťky z minulých čias. [Čítaj viac]
Maison Boissier otvára svoj muzeálny butik v Galérii Vivienne
Spoločnosť Maison Boissier si zriadila obchod v Galérii Vivienne v Paríži, kde predstavuje svoje výnimočné cukrovinky v historickom prostredí s múzeom venovaným jej dedičstvu od roku 1827. Vezmeme vás na prehliadku tejto historickej krytej chodby. [Čítaj viac]
Méert a jeho božské vafle sa usadili v Haut-Marais
Spoločnosť Méert otvára v Paríži úplne novú cukráreň-butik, kde si môžete pochutnať na jej božských a ikonických vanilkových vafliach z Madagaskaru, ako aj na mnohých ďalších sladkostiach od slávnej spoločnosti z Lille. [Čítaj viac]
Jacques Genin: parížska čokoládovňa a kvalitné sladkosti, ktoré si môžete vychutnať na ľavom a pravom brehu
Objavte gurmánsky svet Jacquesa Genina, parížskeho výrobcu čokolády, ktorý ponúka kvalitné výrobky zo surovín. [Čítaj viac]
Čokoládovňa a cukráreň Louis Fouquet sa sťahuje na Avenue Montaigne a predstavuje svoju novú identitu
Louis Fouquet predstavuje svoju novú identitu na Avenue Montaigne. Je to renesancia historického výrobcu čokolády a cukroviniek, ktorý je odhodlaný získať späť Paríž svojimi sladkosťami a modernejšími obchodmi, ktoré si zachovávajú svoju identitu. [Čítaj viac]
Fouquet, tradičný obchod s čokoládou a cukrovinkami v Paríži
Maison Fouquet je jedným z mála remeselných výrobcov čokolády a cukroviniek, ktorí stále vyrábajú svoje sladkosti v centre Paríža. Tento rodinný podnik, založený v roku 1852, má čo ponúknuť tradicionalistom, ktorí vyhľadávajú klasické chute. Nájdete tu staromódne cukrovinky a ručne vyrábané čokoládové bonbóny, ktoré sa vyrábajú podľa pravidiel tohto umenia. [Čítaj viac]
A tiež:Au Bonbon Royal, Le Bonbon au Palais, Maison Saintonge, QK Confiserie, Papabubble, Karamell
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
