Úplne nové, úplne čerstvé! Pretože parížska kulinárska scéna sa mení veľmi, veľmi rýchlo, tento sprievodca zhromažďuje novinky z oblasti gastronómie a najnovšiekulinárske trendy zaznamenané za posledných 30 dní. Nájdete tu informácie, ktoré potešia milovníkov sladkého aj slaného: ceny, ocenenia, súťaže alebo gastronomické podujatia, ktoré si v Paríži a Île-de-France nesmiete nechať ujsť.
Od ocenených šéfkuchárov po nové reštaurácie, ktoré stojí za to objaviť, cez najnovšie kuchárske a cukrárske knihy v kníhkupectvách, až po nadchádzajúci gastronomický festival a nevídanú spoluprácu, o ktorej sa bude určite veľa hovoriť – tento chutný prehľad poukazuje na všetko, čo hýbe svetom gastronómie.
Tento sprievodca má jediný cieľ: umožniť jednoduché a prehľadné sledovanie parížskej gastronomickej scény všetkým, ktorí sa o ňu zaujímajú, či už sú to nadšenci, profesionáli alebo len zvedaví ľudia. Je to dobrý spôsob, ako nezmeškať žiadne dôležité udalosti a zostať v obraze, pokiaľ ide o novinky, trendy a know-how, ktoré robia hlavné mesto slávnym.
Nezabudnite tento sprievodca pravidelne sledovať!
The Champions Burger: najväčšia európska súťaž burgerov pri Paríži
Sponzorovaný - The Champions Burger sa vracia do Nákupného centra Val d’Europe od 9. júla do 2. augusta 2026 s 15 európskymi značkami, ktoré predstavujú svoje gurmánske burgre. Ide o ponorenie do street food zážitku s témou California Dreaming, kde sa snúbia kreatívne recepty, prémiové suroviny a atmosféra inšpirovaná západným pobrežím USA. [Čítaj viac]
Martine Lambert: legendárna zmrzlináreň z Normandie a jej gurmánske príchute pri Invalidovom paláci
Normandia sa predstavuje v Paríži! Zmrzlinárka Martine Lambertová pohostí 7. obvod svojimi ručne robenými receptami, zmrzlinami zo ovocia, ktoré pôsobia impozantne, a s návykovými podpisovými arómami, pre mrazivú zastávku len kúsok od Invalides. [Čítaj viac]
Dry Festival 2027, prvý salón výlučne venovaný nealkoholickým nápojom v Paríži
9., 10. a 11. januára 2027 bude Carreau du Temple hostiť prvé vydanie Dry Festivalu. Počas 3 dní ponúknu degustácie, koktaily, prednášky a stretnutia, ktoré vyzdvihnú nealkoholické nápoje pred širokou verejnosťou aj profesionálmi. [Čítaj viac]
Veľtrh syrov a vín 2026 sa vracia do Antony (92)
39. ročník Výstavy syrov a vín v Antony sa uskutoční od 11. do 13. septembra 2026. Počas troch dní sa štvrť Saint-Saturnin v tomto meste v Haitde-Seine (92) stane miestom stretnutia všetkých epikurejov, v rytme regionálnych špecialít. [Čítaj viac]
The Champions Burger 2026, 15 food truckov s gurmánskymi burgermi XXL v Val d'Europe
Milovníci burgerov, pripravte sa na The Champions Burger 2026, festival 15 food truckov s gurmánskymi XXL burgermi, ktorý sa koná vo Val d'Europe od 9. júla do 2. augusta 2026. [Čítaj viac]
BigFest street foodu a hudby sa vracia do Felicita na 4. ročník
La Felicita znovu organizuje svoj festival street food a hudby, 18. a 19. septembra 2026. V programe tohto slávneho BigFest-u budú street food pochúťky od renomovaných šéfkuchárov a DJ sety, ktoré vás naladia na celú noc! [Čítaj viac]
Amam dacotan: japonská pekáreň, ktorá baví 11. obvod Paríža – naše fotky
Je to značka, ktorá je už medzi Japoncami veľmi známa. Pre svoje prvé pôsobenie v Európe si amam dacotan vybral Paríž, presnešie 11. obvod. V tejto peknej predajni gurmáni môžu objaviť najmä veľký výber pečiva, napríklad slávny Melon Pan, ale aj briocheový chlebík na chleba na sendviče, ako aj niekoľko kreácií navrhnutých špeciálne pre samotnú metropolu, napríklad sendvič so šampiňónmi. Pripravili sme vám prehliadku. [Čítaj viac]
Asijský street food festival 2026 v Grande Pagode vo Vincennes: Program!
Pozvánka pre fanúšikov ázijskej kuchyne a street foodu: vyberte sa na Grande Pagode v Paríži-Vincennes 5. a 6. septembra 2026 a nechajte sa zlákať objavmi od Japonska cez Vietnam po Thajsko a Čínu. Gurmánsky a príjemný festival, ktorý dovolí vašim chuťovým pohárikom precestovať Áziu. A navyše: vstup je zadarmo, je potrebná iba registrácia! [Čítaj viac]
AOP Festival 2026, udalosť plná syrov a úplne zadarmo v Centquatre-Paris
L'AOP Festival 2026 sa vracia do Centquatre-Paris. Tri dni 100% syrárskeho pôžitku, aby vyzdvihli 51 syrů, ale aj maslá a krémy s Chráneným označením pôvodu, od 13. do 15. novembra 2026. [Čítaj viac]
Whisky Live Paris 2026 v Grande Halle de La Villette, udalosť pre estétov
Amatéri a profesionáli zapálení do sveta whisky a ďalších destilátov sa stretnú od 26. do 28. septembra 2026 v La Grande Halle de La Villette na novom, už 22. ročníku Whisky Live Paris. [Čítaj viac]
Cukrárska manufaktúra Kubli v Morangise (91), viac ako 125 rokov výroby tradičných bonbónov.
Zriadená v Morangise už od 70. rokov 20. storočia, cukrovinkár Kubli pokračuje v tradícii, ktorá vznikla v roku 1900, a dodnes vyrába bonbóny tradičnými metódami a pravidelne otvára svoje dielne aj verejnosti. [Čítaj viac]
Dom chleba v Commeny (95), netradičné múzeum s prehliadkami a dielňami pre rodiny
V srdci Vexinu vo Francúzsku, v Commeny v departemente Val-d'Oise (95), Dom chleba mapuje históriu tohto kľúčového potravinového prvku francúzskej stravy prostredníctvom edukačnej trasy umiestnenej v bývalej povale na múku v pekárni, ktorá je stále v prevádzke. [Čítaj viac]
Pec L'Hermitage v Pontoise (95), príbeh bývalej pece na chlieb zo 19. storočia
Umiestnený v štvrti Hermitage v Pontoise, Pec Hermitage je jedným z posledných svedkov vidieckeho života, ktorý kedysi oživoval mesto. Medzi troglodickými domami a vinicami toto malé dedičstvo píše niekoľko storočí histórie. [Čítaj viac]
Publicisdrugstore Festival jedla a vína 2026, päť dní gastronómie na Champs-Élysées
Od 13. do 17. októbra 2026 bude Publicisdrugstore hostiť druhé vydanie festivalu Food & Wine. V programe: šéfkuchári, ochutnávky, majstrovské kurzy, stretnutia, autogramiády a veľký gastronomický večer v srdci Champs-Élysées. [Čítaj viac]
Nočný trh v Rueil-Malmaison, gurmánske letné večery v Hauts-de-Seine (92)
V piatok 3. júla 2026 privíta Rueil-Malmaison ďalšie vydanie svojho nočného trhu na námestí pri kostole. V programe: remeselné stánky, originálne kreácie a letná atmosféra priamo v centre mesta. [Čítaj viac]
Nočný trh v amerických farbách sa usadí v Draveile v Essonne (91)
Koncerty, americké autá, americký futbal, zábava a občerstvenie typické USA... Nočný trh v Draveile (91) pozýva malé aj veľké zažiť deň inšpirovaný Route 66, 4. júla. [Čítaj viac]
Nočný trh sa vracia do Chelles (77) s producentmi, remeselníkmi a tvorcami zo Seine-et-Marne
V Chelles sa nočné trhy vrátiť raz do mesiaca, v piatok, na námestí Cala, s producentmi, tvorcami, remeselníkmi, občerstvením na mieste a hudobnou atmosférou, aby si návštevníci užili letné večery v Seine-et-Marne (77). [Čítaj viac]
Slávnosť obilín 2026 na farme La Villette: program upravený kvôli horúčavám
Kvôli výrazným horúčavám je program soboty 27. júna zrušený. Oslava sa však uskutoční aj na nedeľu 28. júna: nenechajte si ujsť prvé žatvy počas víkendu venovaného pšenici, chlebu a poľnohospodárskym remeslám na farme de la Villette. [Čítaj viac]
Jazzový večer s večerou v Bagatelle: vyskúšali sme Melville mimo múrov 2026
Jazzový večer s večerou v Melville obsadí Park Bagatelle (16. obvod) až do 29. júla 2026, medzi gastronomiou a živou hudbou na voľnom vzduchu. Otestovali sme výnimočne presunutú večeru na Villa Windsor a o tom vám píšeme. [Čítaj viac]
Nové letné cukrárske výtvory Nour Kandlerovej zo La Garenne-Colombes do Paríža a jej dielne
Samouka cukrárka pôsobiaca vo La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine) Nour Kandler vytvára neuveriteľné entremets, tartes a pudingy, všetko domáce a na mieru. Otestovali sme jej novú letnú ovocnú kolekciu na leto 2026 a priblížime vám jej objav. [Čítaj viac]
