Krytý trh Enfants Rouges, najstarší potravinový trh v Paríži

V srdci Haut-Marais trh Enfants Rouges zásobuje Parížanov už od roku 1615. Najstarší krytý trh v Paríži spája históriu, gurmánske stánky, kuchyne sveta a obedné prestávky od utorka do nedele.

Skrytý na rue de Bretagne, v 3e arrondissement, marché des Enfants Rouges patrí medzi miesta, o ktorých si myslíme, že ich poznáme, no vždy prekvapia, keď len prejdeme popri jeho diskrétnom vchode. Založený v 1615, tento krytý trh v Haut-Maraisje považovaný za najstarší krytý trh v Paríži, ktorý ešte funguje.

Hodnotený ako monument historique v roku 1982, si zachováva podobu hali štvrte, do ktorej ľudia prichádzajú nielen nakúpiť, ale aj sadnúť si k aromatickému jedlu. Nielen náhodou sa zaradil medzi trhy uznávané aj v zahraničí a skutočne je obľúbený aj turistami, ktorí cez mesto prechádzajú!

Trh Le marché des Enfants Rouges dostal meno po bývalom hospice des Enfants-Rouges, ktorý kedysi stál na ulici des Archives, kde siroty nosili červené odevy. O štyri storočia neskôr sa z neho stal gurmánsky bod Haut-Marais, so stenými priechodmi, stiesnenými terasami, pultmi, ktoré pretečú, a arómami, ktoré sa pretínajú.

Prechádzame zo stánku na stánok ako po malej uličke vnútri mesta: tu čerstvé produkty, tam kvety, ďalej katering, pult s kuchyňou marockej kuchyne, talianskej, japonskej, libanonskej alebo kreolskej podľa otvorených adries. Miesto sa stalo veľmi obľúbenou zastávkou na obed v Maraisu, s touto ambiente pol trhu, pol kozmopolitickej jedálne, ktorá rýchlo dokáže zabudnúť na ruch ulice.

Prišli sme sem teda na to, aby sme doplnili svoj košík o kvalitné dobroty: syr, o čerstvé morské plody, o mäso, o ovocie a zelenina alebo o malé jedlá z delikatesného pultu, no predovšetkým na to, aby sme si vybrali dobrú reštauráciu, a rozmýšľali medzi couscous, bentom, stredomorským tanierom alebo poriadnym sendvičom.

Z praktickej stránky sa krytý trh Enfants Rouges nachádza na adrese 39 Rue de Bretagne. V pondelok je zatvorený, pre gurmánov otvára svoje brány v utorok, stredu, piatok a sobotu od 8:30 do 20:30, vo štvrtok od 8:30 do 21:30 a v nedeľu od 8:30 do 17:00.

Tento najstarší trh v Paríži, turistický, no nikdy neprepúšťajúci duch miestneho trhu, predstavuje skvelý východiskový bod na prechádzku po Maraisu, medzi Rue de Bretagne, Carreau du Temple, galériami v štvrti a uličkami okolo Archívov!

Najikonickejšie parížske potravinové trhy, kde si môžete doplniť zásoby o výborné dobroty.
Čo by ste povedali na to, aby ste si na trhu naplnili zásoby čerstvými potravinami? Objavte najvýznamnejšie potravinárske trhy Paríža: kryté trhy, bio trhy a najzaujímavejšie trhy pod otvoreným nebom! [Čítaj viac]