La Grande Épicerie oslavuje parížsku bistroovú atmosféru špeciálnym menu v reštaurácii La Table - fotografie

La Grande Épicerie de Paris opäť otvára svoje brány a prináša zážitok pre milovníkov dobrého jedla! Od 7. januára do 1. februára 2026 táto inštitúcia na ulici Sèvres, susediaca s Bon Marché Rive Gauche, vracia na stôl vichy obrúsok a oslavuje chuť tradičného parížskeho bistrá. Ide o miesto, kde sa stretávajú recepty plné šarmu, bohaté omáčky a dezerty, ktoré majú podmanivé čaro pre verných gurmánov.

Na pultíku tejto oslavy nájdete La Table, reštauráciu v obchode, ktorá od 7. do 31. januára 2026 ponúka celkom bistrotové menu, pod dohľadom šéfkuchára Cédrica Erimée. Čo je jej princíp? Okúsiť veľké klasiky, inšpirované troma ikonickými parížskymi adresami.

Ako predkrm si môžete vychutnať vajcia na štýl Meurette s Madiranom, pripravené podľa receptu La Fontaine de Mars, ktorého tajomstvá odovzdala Christiane Boudon – neodmysliteľná tvár tohto legendárneho miesta.

Na hlavné jedlo sa vyberte do Bistrot des Tournelles a objednajte si kura s omáčkou z vína žltej a morií, doplnené o šťavu a domáci vývar z kuriatka.

Na záver si môžete dopriať sladkú bodku s legendárnou plávajúcou ostrovčekovou pochúťkou z Brasserie Lipp. Špecialita, ktorá je bohatá a výnimočná, ako tomu u tohto miesta patrí, od majstra kuchyne Pascal Jounault.

• Prečítajte si tiež
• Skvelé tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 2. do 8. marca 2026

Aby si môžete doma vychutnávať atmosféru bistrá, La Grande Épicerie de Paris vybrala kvalitné produkty od viac než 70 značiek, vrátane 8 nových. Spoločne s kuchármi pripravila kolekciu, ktorá vás prenesie do svetla šarmantných bufetov: bravčový paštét s cestom, plnený kapustový závitok, tradičný cassoulet, vanilkový flan či rumový baba...

A na záver, pridávame šmrnc exkluzívnymi a limitovanými edíciami od Simona Auscher, šéfkuchára, ktorý preslávil Instagram. S kolekciou Nomie Épices uvádza štipľavú dymovú soľ a “béchamelový” mix, ktorý pomáha spojovať omáčky ako v klasickom bistre. S Tava Hada zas ponúka hojne inšpirácie v podobe horčice a kečupu s harissou.

Bistrot, verzia na vrchole gurmánskych zážitkov, ktorý si zachováva svoju autenticitu a šarm.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.