Francúzsko je známe svojou vynikajúcou kuchyňou a sofistikovaným umením žiť, no hotel Ritz je nepochybne jedným z podnikov, ktoré túto francúzsku povesť stelesňujú najviac. A dobrou správou je, že existuje škola, kde sa môžete naučiť variť a cukrárstvo, rovnako ako v tomto prestížnom podniku.
Vškole Ritz Escoffier sa ponorte do tradícií francúzskej gastronómie na hodinách varenia a pečenia, na ktorých sa naučíte pripravovať výnimočné jedlá: foie gras, mäso a hydinu, mäkkýše a kôrovce, pečivo a jednohubky...
Každý workshop, ktorý stojí od 150 do 900 eur, vedie šéfkuchár, ktorý sa s vami podelí o svoje obľúbené techniky a recepty. Môžete napríklad piecť so slávnym šéfkuchárom cukrárne Ritz Françoisom Perretom alebo sa naučiť pripravovať taniere, ktoré sú rovnako gurmánske ako vizuálne, so šéfkuchármi hotela Ritz...
V rámci slaných jedál si môžete vybrať pomerne špecifické chody zamerané napríklad na omáčky, mäso a hydinu alebo ryby a mäkkýše . Na sladkej strane si môžete vybrať z kurzov trvajúcich od niekoľkých hodín až po niekoľko dní a naučiť sa, ako zvládnuť klasické francúzske cukrárske výrobky vrátane flans všetkých druhov, viennoiseries všetkých druhov...
V neposlednom rade sú na veľký gastronomický ples pozvané aj deti, pre ktoré sú určené hodiny! Škola Ritz Escoffier ponúka kurzy špeciálne pre deti od 6 do 13 rokov s"Les petites toques", cukrárskymi kurzami, ktoré sú rovnako zábavné ako praktické! Na Vianoce sa vaše deti môžu napríklad naučiť, ako vyrobiť poleno v tvare Santových saní.
Miesto
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Plánovač trás
Dostupnosť
Ceny
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Oficiálna stránka
giftcard.ritzescoffier.com















